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《空腹健康革命》目录

2009-07-28新星出版社
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核心提示:断食起源于宗教,尽管国家不同、种族不同,信仰的教派也不相同,但几乎每一种宗教,都有谈到过“断食”这种养生传统。

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  2.范仲淹及长征中的稀粥“半辟谷”

  道教中的“辟谷”分为全辟、近全辟、半辟、近半辟四种。

  北宋著名的文学家范仲淹,两岁丧父,家境十分贫寒,吃了上顿没下顿,但是他仍然夜以继日,发愤图强。然身体毕竟是肉长的,这样不吃东西又休息不好,他的身体就一天天瘦了下来。冬天时更是饥寒交迫,眼看就要躺倒爬不起来了。

  有一天,他在阅读《礼记》中,看到这样一句话:古人糜粥饮食,既可救灾充饥,又能养生健身;长寿之人,多与其吃粥有关。

  范仲淹认为他发现了一个很好的养生秘诀,于是借鉴《礼记》书中的意思,把自己仅有的一点粮食,掺上野菜和野果,煮熟来吃。他以粥充饥,既填饱了肚皮,又易于消化吸收,骨瘦如柴的身体也慢慢得到了康复。

  后来,范仲淹当了大官,但他平时仍然常常以粥来养生,他认为这也是他精力充沛、才华横溢的重要原因。

  这种食稀粥养生,就属于半辟谷,它能大大地增进人的身心健康。保健养生的捷径是节制饮食,在粮食供应不足的古代,这种方法常常是不得已而为之,但却收到了很好的效果。

  “大跃进”期间,由于严重的饥荒,饿死的人很多。当时有个专门收容孤儿的幼儿园,负责照顾孤儿起居的人,只好挖野菜熬粥给孤儿们充饥,没想到这些孩子却个个都很健壮地活了下来。这种“半断食辟谷”状态,不但没有影响这些儿童的正常发育,而且还刺激了他们身心的茁壮成长。

  同样地,经历过长征的战士,也都经历过以野菜粥、树皮粥、野草等充饥的日子,但身心都很健康,还能每天长距离行军打仗。

  这些都值得现代人深思,在生活条件差的时代,人们的饮食条件极差,但身体却很棒,甚至许多农村的老人可以一辈子不生病,活到80岁以上。这说明,我们的身体内部蕴含着很大的能量,但这种能量,需要一定的刺激才能发挥出来。现代人生活好了,身体反而坏了,患病的人多了,而且还患上了一些无法治愈的怪病。这都是因为饱食、过食、美食,把人的身体“宠”坏了,压抑了身体自身的潜能。就像一句古语所说的那样“陷入绝地而后存,置之死地而后生”,有时候在逆境之中,人反而会更容易成材。身体也是这样,有时要“饿”一下,受点刺激,内在的力量才能得到充分发挥。39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

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