俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰的功效。此外，白萝卜中还含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。

冬季寒冷又干燥，容易出现各种皮肤问题，如皮肤瘙痒、脱皮等。此外，冬季也是爱上火的季节，加上干燥的冷空气刺激，咽喉肿痛也时常发生。水果富含各种维生素和矿物质，可以帮我们解决以上问题。那么冬季吃什么水果才养生呢？

很多时候，无论是水果还是蔬菜，我们都习惯性的把皮削掉，但事实上很多瓜皮、果皮的营养反而比果肉、瓜肉更有营养。冬瓜是我们常用的煲汤食材之一，能清热化痰、除烦减肥，而冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值，能清热利水消肿，常用于水肿胀满，尤其适用于湿热所致之小便不利等症。因此，吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。

茶在我国有着悠久的历史，喝茶养生也是不少人都知晓的道理，但是怎么喝才养生？喝茶养生，并不是简简单单的煮水、泡茶，更需要掌握其时间和量。想要在冬季喝出健康，不妨走这三部曲。

不少人都知道猪血可以除尘，但除此之外，猪血还具有止血、抗衰老、抗癌的作用。中医认为，猪血味甘、苦，性温，具有补血美容、有解毒的功效。冬季比较注重食疗养生的人不妨多吃猪血，既可以促进排毒、防治缺铁性贫血还可以抗衰老，价格也便宜，何乐而不为。

卷心菜营养丰富，含有大量的纤维素和果胶，蛋白质、脂肪和淀粉含量少，是理想的减肥食品。中医认为，卷心菜具有健脾养胃、行气止痛的作用，日常不妨多吃。但需注意，卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

我们经常听到这样的说法：有些食物相生相克，同时食用会中毒。这些相生相克的食物到底是不是真的会使人中毒呢？我们也不得而知，但是有些食物搭配食用会导致营养流失。猪肉是我们经常见到的一种肉类，来看看哪些食物不能和它搭配。

你知道酸味食物都有哪些吗？吃酸味食物有什么好处？酸味食物不仅仅是指醋，山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等都是酸味食物。上火时，吃一些酸味食物可以补肝阴，平衡阴阳，起到“灭火”的效果。此外，酸味食物还有收敛的效果，口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛的人不妨多吃。

吃货们注意了！你喜欢吃肉吗？你总是三餐无肉不欢吗？逢年过节，你总是对肉食大快朵颐吗？那么你可要当心了！肉吃多了也会中毒。美国营养机构早已指出：动物死尸是种富含大量毒素的物质。当动物被杀之后，尸体中的蛋白质就会凝结并且产生自我分解的酵素。而肉类在胃肠中大约要五天才能全部通过。在这期间，由腐肉所产生的肇病物质就不断地接触消化器官、肠道部分，很快它们就受到侵蚀毒害。

鸡蛋中包含了一个生命可以成长发育的全部营养，一直以来都被视为滋补的营养品，但是鸡蛋并非人人适合吃，也不是每一种食物都能和鸡蛋同食。一起来了解，鸡蛋怎么吃才养生。

冬季天气干燥，加上供暖等，人容易上火。中医认为，善怒主要与肝有关，可分为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。想要灭掉“肝火”就要精神调养和饮食调养相结合，而不同的上火症状也需要不同的食物辩证调养。

广州人爱喝茶，一到清早到茶楼点上一壶香茗，就这报纸就可以消磨一个上午的时光。但是中医认为，茶属寒凉之物，冬季饮茶不妨在茶里放些枣或者生姜，可以抵消茶的凉性，避免肠胃过寒，引发疾病。

现代人越来越注重养生，吃的东西也从精细慢慢向粗粮转变，但是盲目吃粗粮也是不健康的。长期吃粗粮会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。专家指出，健康吃粗粮要注意粗细搭配，同时注意搭配副食，吃粗粮后多喝水。

秋冬季节，橘子正甜，便宜又多汁，于是不少人经常三五斤的买回家，一下子就吃很多。但是你知道，橘子虽好，也不能吃太多哦。尤其是阴虚体质的人，吃多了容易上火。此外，饭前或者空腹、服药后都不宜吃橘子，橘子和萝卜、牛奶也不能一起吃。

中医里，无论是用药还是饮食调理都讲究对症。不同的体质，饮食也要分“性”。中医认为，食物有寒、凉、温、热等“四性”。热性食物适当寒性体质和病症，寒性食物适合热性体质和病症。那么应该如何区分热性和寒性食物呢？下面就来看看中医有何妙招。