蛋白质是人体最重要的构建材料，对于生长发育和组织修复必不可少。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的，而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。

冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

夏季炎热的气候状况容易使人着急上火，心情急躁。其实，这些情绪在三伏天都是不可避免的，但我们可以通过自身调理缓解，比多吃些小暑降火的食物，如莲藕、芹菜、番茄等。

中医学认为，桑椹味甘性寒，凡阴亏血少所致的眩晕耳鸣、神衰不寐、目暗盗汗、肢体麻木、大便秘结等均可服用。每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。

中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。

芒种节气养生除了要顺应阳气，还要在饮食上有所改善。枸杞饮、桑葚茶、乌梅茶等都是不错的养生食疗方。

中医表示夏季是阳气旺盛的时节，在五行中属火，与心对象，因此心火易旺盛，耗气伤阴，从而导致身体出现一些列的症状：口干舌燥、食欲不振、心浮气躁等。夏季多吃西红柿、莲藕、芹菜可以消暑解渴。

中医认为，樱桃性味甘、酸、微温，能健脾和胃，滋补肝肾，养血美肤，强健筋骨，生津止渴，涩精止泻，初夏不妨适当多吃。

炎热的夏季，容易出现困乏，疲惫，如何振奋精神？白色在五行中属金，入肺，利于益气，夏季不妨多吃一些牛奶、大米以及鸡鱼肉等白色食物，可以帮助抵抗疲劳。

夏天天气炎热，人们容易出现食欲不振、中暑等症状。粥清淡易消化，非常适合夏季养生。

小满节气，气温明天增高，雨量增多，气温变化大，很容易受风感冒，所以小满节气养生要从增强身体抵抗力开始。饮食上要注意都吃苦菜和新鲜的水果。

黑豆能滋肝补肾，补虚养血，能预防人体缺铁性贫血。黑豆用作食疗还适用于治疗产后病、虚症、血症等，故有常食黑豆，可百病不生之说。

中医有“湿气为万恶之邪”的说法。现在的人，物质生活丰富，大鱼大肉吃得太多，再加上吃的食物里有污染，运动量又少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁体内容易积聚湿气。而在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气” 中，中医最怕湿邪。因此，祛湿气就显得尤为重要了，以下，我们就来介绍五种祛湿气的方法。

芹菜是种营养丰富、具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。芹菜的食疗价值很早就受到人们的关注。女性朋友多吃芹菜，可以补血养虚、清肠排毒，还可以防癌抗癌。如此健康又美容的佳品，你怎么可以错过。

牛肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。