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聚餐吃什么锅?主要看体质!

2016-02-23 00:25:3639健康网
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核心提示:寒冷冬天,节假日的聚餐,亲朋好友颇爱围炉吃火锅。可是不当吃火锅容易引起不适,如辛辣刺激容易引起上火,反复煮的浓汤嘌呤高会引起痛风,过高的温度刺激口腔、食道等。


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  气郁体质

  身体表现:郁郁寡欢,容易胸闷,常常无缘叹气。

  健康锅底:川芎、天麻、香附子,理气解郁。

  配菜

  肉类:鱼头(一般的大头鱼即可)。

  青菜:黄花菜、佛手花、绿豆芽(黄豆芽入脾胃、绿豆芽入肝,因此气郁体质者最好吃绿豆芽)。

  痰湿体质

  身体表现:比较胖、痰多,懒惰不好动,见到凳子想坐,见到床想睡。

  健康锅底:黄芪、党参、淮山、扁豆,健脾化湿。

  配菜

  肉类:老鸭

  青菜:淮山、莲藕、茼蒿、黄豆芽、生菜。

  血瘀体质

  身体表现:皮肤粗糙、黑眼圈很重,容易起色斑或者长紫癜。

  健康锅底:田七、海龙或者海马,活血化淤。

  配菜

  肉类:鸡或者蛇。

  青菜:木耳、洋葱、大蒜及其他。

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