山药既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品，今天为大家推荐6种适合体虚乏力者的食疗方，下面具体来看看山药的使用方法吧。

米饭是中国人的主食，很多人不知道，米饭除了能够充饥之外，还有很多其他的功效，比如补肾、养颜、助消化等等。今天，小编就为您详解米饭的功效。

在日常生活中，有许多可疏通软化血管的食物，比如西红柿、洋葱、苹果、玉米等，以下这15种食物，对疏通清理血管、预防血管 硬化有很好的功效。

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液，长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。

胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义，人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收，高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放，胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

古人所用的首乌丸、枸杞煎、二黄丸、桑椹膏等均为补肝肾、养血生精、聪耳明目、延年益寿之名方，对耳聋眼花、筋脉不荣之人尤宜选用，同时中医强调要保持精神愉快、心情舒畅，亦有益身体健康和延年益寿。

桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、 E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发，秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。

现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用，吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。

黑米能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

凉拌山药火龙果：山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用，将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖，且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量，蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。