西洋参有类似人参的补气作用，但没有人参的温燥之性，适当服用不容易上火。它能补气养阴、清火除烦，适用于肺气虚弱、容易疲劳、神经衰弱、口干咽痛、声音沙哑者。

秋季稍加滋补能达到祛病延年益寿的功效，在冬季到来的时候减少病毒感染和防止久病。但秋季进补有八个禁忌，如忌虚实不分、忌无病乱补、忌多多益善、忌凡补必肉、忌以药代食等。

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。

冬虫夏草又称虫草，性甘平，能补肾益肺、止血化痰，用于肾阳不足、精血亏虚引起的腰膝酸痛、久咳虚喘等。现代医学认为它能调节免疫系统功能，可抗疲劳、抗心律失常、扩张支气管、改善肾功能。

五行中肺属金而肝属木，秋季本身肺气较旺，如再贪食肺脏，就会导致肺气过旺而加重对肝的伤害，出现胁肋疼痛、腹胀、乏力、心情低落等症状，甚至使既往肝炎加重或复发。

夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于甲状腺肿、头目眩晕、筋骨疼痛、肺结核、带下及细菌性痢疾等。

射线是一种外来的火热毒邪，可以从人体的皮毛、口鼻侵入人体，也可能直接伤及脏腑。辐射损伤易伤阴耗气，干扰人体五脏的功能，妨碍机体的气血生化，致使正气衰弱、抗病能力低下。因此，想要防辐射的人可以适当选用偏寒凉的清热、解毒、养阴药物做代茶饮，比如生地栀子茶、石斛西洋参茶等。

通过咳嗽排出的痰，主要分热痰、寒痰、湿痰等。其中最有代表性的是热痰，一般有痰质黄稠、舌苔黄腻的症状，这类人群多有肺病，比如肺炎、哮喘等。治疗多采用“清”法，用具有清热化痰、润肺止咳功效的药，常见的方剂有清气化痰丸等。

口渴多汗尿频是典型的肾阳不足之证，生活中很常见，有的人还会出现手脚冰冷、腰膝酸软的症状，茯苓枸杞汤可温阳利水、补肾扶正。

板蓝根性寒、味苦，长期大量服用易损伤脾胃，出现胃痛、食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。尤其是体质偏寒的老人、小儿大量用板蓝根，更容易引起消化不良。

静脉曲张指由于血液瘀滞、静脉管壁薄弱等因素，导致的静脉迂曲、扩张。身体多个部位的静脉均可发生曲张，静脉曲张最常发生的部位在下肢。值得强调的是，静脉曲张本身可能是其他病变的继发表现，如腔静脉闭塞等，应积极处理原发病。患者不妨试试红花透骨草辅助治静脉曲张。

小米又名粟，古代叫禾。中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。现代医学认为，小米是优秀的食品，营养价值很高。

白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略季节性的易发病，所以在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。莲子百合煲清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者；而柚子鸡则能补肺益气，化痰止咳。

腱鞘炎多与急慢性损伤、产后受凉有关，一般表现为手掌部疼痛、患指伸屈活动受限，清晨醒来时尤其明显，活动后减轻或消失，多见于妇女及手工劳动者，好发于拇指、中指和食指，起病缓慢。

秋季煲汤成为了很多人养生的首选饮食。长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”，这种说法是没有科学依据的。长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素，加热60－90分钟，就可获得比较理想的营养峰值。