3. 厨房帮手
淘米水洗猪内脏
有些人不乐意洗猪内脏,无非觉得那些部位脏不可耐又难以洗干净。亲,你造吗?猪肠、猪肚若用淘米水清洗可达到事半功倍的效果,比书上介绍的用食盐、明矾擦洗更省时省力,更干净。另外,买回来的肉食沾上灰土时,用热淘米水洗两遍也能将脏物去除得干干净净。
淘米水洗蔬菜
淘米水用来洗蔬菜的原理很简单,当淘米水呈酸性时,有机磷农药碰上它后毒性立马丧失。所以,用淘米水浸泡蔬菜十分钟后清洗,即可消除残留农药。但需要注意的是,米的表面含钾,头一两次的淘米水才呈酸性,之后的淘米水会开始转变为碱性,就不一定见效了。
淘米水泡干货
干货如何泡发才能快捷干净呢?其实讲究非常多。常见的干货有干笋、海带、木耳、海参、鱿鱼等,如果用清水泡发需时较长,如果用淘米水泡发,不但较快泡发,还更容易洗净煮透,让你完全不用忧心。
4. 清洁专家
淘米水泡衣服
将衣服放进淘米水中先浸泡一会,再用洗衣粉或者肥皂揉搓,再用清水漂洗干净。用淘米水浸泡过的衣服,清洗后显得异常的清爽干净,特别是白衣服犹如新买般洁白舒适。
淘米水洗毛巾
第一二遍淘米水呈现弱酸性,之后的淘米水呈弱碱性,这些弱碱性的淘米水常被用于毛巾的清洁。当家里的毛巾不小心沾上果汁或汗渍时,常会变硬和散发出异味。这时候,你不妨把它浸泡在淘米水中煮上十来分钟,不一会毛巾就变得又白又软。
淘米水洗菜板
切菜板是主妇每日必用厨具,这个久经切场的菜板终有老化变味之时。若想延长其寿命和清洁之,赶快置于淘米水中浸泡10分钟,然后在其上撒些盐巴,用布反复擦洗后冲净。最后再用开水冲烫菜板就完工啦。
淘米水的功效多得说不完,精明的主妇们,看了此文,相信你对淘米水的去留有了新的打算,从今天开始做起吧!
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蒋红玉主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆擅长领域:内科常见病和疑难病,尤其在心脑血管疾病、脉管炎,血栓病,再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病,慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病,慢性肾炎、慢性肾功能不全,风湿性关节炎,干燥综合征,糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病,焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调,月经不调、更年期综合征、内分泌失调、不孕不育症等妇科疾病,顽固性咳嗽,暗疮,小儿消化不良,慢性荨麻疹,以及恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗和对人体亚健康状态的调养等方面有独特经验。
彭树灵副主任中医师佛山市第二人民医院擅长领域:擅长治疗消化系统疾病(胃肠肝胆等)、风湿痹病、鼻炎、咽炎、咳嗽、头痛、眩晕、耳鸣、心悸、冠心病、失眠、虚证及小儿感冒、咳嗽、纳呆、腹痛、腹泻、便秘等病证。
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