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阿胶怎么吃 各种吃法知多少

2015-08-09 00:25:5339健康网
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核心提示:阿胶浑身是宝,食用它能对人的身体大有裨益,但是有些人不知道阿胶怎么吃,我们可以做阿胶牛奶、阿胶鸡蛋汤、阿胶乌鸡汤。

  阿胶主要的成分是驴皮,它的很强的补血润燥的功能,能够治疗眩晕心悸,心烦不眠的状况,有些人在煲汤的时候会适量的放一些阿胶,但是有很多人知道它很补,但是不知道怎么吃,那么阿胶怎么吃才是正确的吃法?

  阿胶牛奶

  这是比较简便,但是吸收比较全面的吃法。想准备一盒牛奶,然后将牛奶加热,这时候就可以放入阿胶了,但是注意,这里的阿胶指的是阿胶原粉,大约5到8克,然后一起搅拌均匀,即可服用。这有养颜强身的功能,能充分补充蛋白、微量元素。

  阿胶鸡蛋汤

  阿胶鸡蛋汤的用处很大,每天早上的时候服用一次,能够治疗阴血不足、抗疲劳。同时如果是孕妇的话,那么这款汤更加的合适,因为它具有提神安胎的作用。先用开水将阿胶化开,阿胶的用量不用很多5到10克即可,然后加入鸡蛋搅拌均匀,再一起煮成鸡蛋花,这时候加入适量的蜜蜂就可以了。

  阿胶乌鸡汤

  阿胶乌鸡汤非常的适合女性喝,因为这款汤具有滋阴养颜、补血养气的功能,是一款美容汤,将乌鸡洗净放入沸水中去掉血块,然后捞出,再放到清水中添加阿胶、瘦肉、红枣、桂圆等一起放到炖盅内,用小火慢慢的煮,大概煮两个钟头后,再加入适量的油盐调料就可以食用了。

  阿胶是中药之宝,选择阿胶来补身体能有效的提高身体的免疫力,有延年益寿、颐养生命的功效,上面介绍的几种阿胶的吃法都是比较简单而且经典的吃法,做法也不困难。阿胶一般都是建议饭前食用,如果食用阿胶没有什么不适感,一般是建议长期食用的,这样能更好的发挥它的作用。

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杨庆玺副主任医师 山东省泰山疗养院  心血管内科

主治医师,硕士,中华医学会心血管学会会员,山东省医师协会心血管分会常委,泰安市心血管学会常委。从事临床工作十多年,对内科常见病多发病诊疗熟练。尤其是对冠心病,高血压病,心力衰竭,心肌病,心律失常。

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