凉茶是粤港澳地区居民根据当地气候、水土等特征，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，开发出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的传统保健饮品。

当前，在许多白领女性的日常生活中，“以花代茶”比较盛行。

民间有云﹕「广东三件宝﹕烧鹅、荔枝、凉茶铺。」在南粤大地，从大城市到乡镇都有大小不等的凉茶铺，经营着各色各样，不同名称的凉茶。如有百年历史的老字号广州王老吉凉茶、中山沙溪凉茶等皆为粤人所喜为乐饮的。

将七星茶作为婴幼儿的常规保健凉茶长期定期服用是十分有害的，我建议尽量应用我们日常食物中的“寒、热、温、凉”属性来调节小儿的正常生长。

若体质素虚者和婴幼儿，不分青红皂白地长期服用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致神疲体倦、面色苍白、多汗易感冒、舌淡苔薄或脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱，若长期服用凉茶，会损伤小儿正气，影响小儿健康成长。

大麦茶味甘、性平，它的功效早在李时珍的《本草纲目》中就有详细记载，有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的作用。

肝火，实际上则可能是由不同器官组织造成的，不同的病因最好能选用不同的配方来保养。　　

现在市面上花草茶的种类越来越多，花草茶不仅气味芬芳，颜色漂亮，更重要的是，每一种花草茶都含有天然的营养成分，让饮用者无形中就能滋补强身，可是怎么喝最健康呢，那还得根据个人的体质和需要来选择。

乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解。

茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动有趣的饮茶经，而百岁寿星的饮茶经，更是弥足珍贵，值得世人细细品味。

在中国的古代医籍里，有关茶叶可以治病疗疾的记载不胜枚举，如《神农本草经》曰：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”又如，唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。用茶叶制成的各种药茶，常喝可以治疗多种疾病。

烧煮一壶药茶，闲暇小憩之时，或饭后临睡之前，喝上一杯自制药茶，对强身健体、消食去脂大有益处。

春季是感冒多发季节，在家自己制作一些药茶，可以让家人和自己远离感冒．快行动吧！

对于“葛根”，年轻人可能不知道是什么。如果是老一辈的人，必定还记得小时逢到伤风感冒时，父母就会叫他们喝“葛根汤”。

番泻叶泻下作用明显，用于急性便秘比慢性便秘更适合。但其不能作为常用通便药长期使用，尤其是大剂量服用会产生较大的副作用。