妙方 | 常吃木耳能通便

　　推荐专家：中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠

　　点评专家：甘肃省第二人民医院中医首席专家 王世彪

　　现代人生活节奏快、压力大、熬夜多，加之饮食精细、不规律、运动少，所以常出现大便黏滞不爽、费力难解、黏盆难冲的问题。如何调理好呢？中华中医药学会副会长、全国中医养生专家刘维忠主任推荐，有此类现象者可以常吃点木耳，对于通利大便很有帮助。

　　推荐验方：取木耳20克、核桃仁10克、香米100克，将木耳泡发洗净后切成小块，香米加水熬熟成粥，再将木耳块、核桃仁加入，并用大火煮开，小火再煮10分钟，加入适量蜂蜜即可食用。每日早晚各食用1碗，连续服用2周。

　　点评：很多人尤其是中老年人，容易出现大便未排净的感觉，这多属于气虚或兼有阴虚、湿热的便秘。黑木耳有利五脏、宽肠胃的功效，经常食用，能清理肠胃，因为其中含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，可促进胃肠蠕动，其中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外。

　　香米性平、味甘，具有补中益气、健脾养胃、和五脏等功效，可补脾益气，有助于排便;核桃补肾益脑，滋阴润燥，对老年肾虚、肠燥便秘较好;蜂蜜可润肠通便。本方集补气润燥于一体，性味平和，男女老少皆宜，更适合气虚、阴虚的大便黏滞人群。但木耳有活血的作用，因此，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。▲

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