玉竹又名葳蕤(wēi ruí),为百合科植物玉竹的根茎。
相传,唐代有一个宫女,因不堪忍受皇帝的蹂躏,逃出皇宫,躲入深山老林之中。无食充饥,便采玉竹为食,久而久之,身体轻盈,皮肤光洁。到60岁时,依然青春貌美。
玉竹性微寒,味甘平,有滋阴润燥、养胃强心、补虚除烦、生津止渴和延年益寿等功效,
多用于阴虚感冒、燥咳劳嗽、热病阴伤、内热消渴等病证。
早在《神农本草经》中就记载,玉竹“久服去面黑黯,好颜色,润泽,轻身不老 ”,常用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥等证,有“补而不腻,不寒不燥”的特点,服用后能 “补益五脏、滋养气血”。
沙参玉竹汤除燥润肤
秋冬季节北方气候干燥,不少人会感到皮肤干燥、瘙痒。中医理论认为,秋令主燥,肺主皮毛,皮肤和毛发的干燥与肺燥有关。这个时候可以选择既可补虚、又可清热润燥的沙参玉竹汤。
原料:
沙参30克,紫苏叶10克,麦冬15克,玉竹15克,陈皮10克,甘草5克,猪皮一块或猪瘦肉150克。
做法:上述材料与适量水一起放到砂锅里慢慢煲制,快煲好时加点盐调味即成。也可以根据自己的口味,把它们与大米一起煮粥喝。
玉竹白蜜养颜美容
中医认为,白蜜能补虚润肺、调补脾胃、润肤生肌、解毒等。玉竹与白蜜制膏服用,具有润燥护肤、养颜消斑、益寿抗衰之功。玉竹白蜜膏有一定美容、润肤效果,方便长期服食。
原料:玉竹1千克,白蜜250克
做法:
玉竹磨成粗粉末,加水煎煮3次后弃渣取汁浓缩,加白蜜调成膏状装瓶。
每日早晚空腹服用30克,开水冲服。
女性想要青春长驻,平时还需保持精神愉快,注意饮食调理和睡眠等。
此外,玉竹还可以用于食疗。例如。玉竹片炖肉汤能补虚强壮;玉竹加粳米、桂圆肉、枣仁、茯苓粉煮粥来治虚烦失眠;用玉竹、沙参加入大米煮粥,有利于治疗阴虚燥咳。
需要提醒的是,本品性偏寒,含黏液质较多,所以脾胃有痰湿气滞者应忌用,脾胃虚寒、大便溏泻者不宜用。
受访专家:
国医大师、广东省中医院皮肤科学术带头人 禤国维
湖南中医药大学第一附属医院药学部主任药师 刘绍贵
成都中医药大学中医药情报部副研究员 蒲昭和
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徐云生主任医师广州中医药大学固生堂东湖分院擅长领域:治疗慢性胃炎、消化性溃疡、慢性结肠炎、肝炎、胆囊炎等消化系统疾病及其他疑难杂症,擅长中医脉诊及经方临床应用。
杨大坚主任医师佛山市南海区人民医院擅长领域:中西医结合治疗不孕不育、咳喘、哮证。对不孕不育、肺心病、急慢性前列腺炎、男女更年期综合征,胃肠疾病,眩晕等疑难病有丰富的临床经验。