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它杀菌又防癌 是“天然抗生素”

2016-05-14 00:03:16新浪中医
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核心提示:在古代,大蒜常被人视作解毒辟邪的食疗佳品,相信大家在很多电视节目中都有见过。这是因为大蒜具有通五脏、去寒湿、辟邪恶、消痈肿之功效。其实,大蒜的奇特功效还止这些呢。

  大蒜是生活中最常见的食物,今年随着物价的上升,它也跟着火了一把。据新闻报道,它可是让很多农民发家致富了。今天咱们就来说说为什么物价这么高,人们对它的喜欢之情依旧不减呢?

  在古代,大蒜常被人视作解毒辟邪的食疗佳品,相信大家在很多电视节目中都有见过。这是因为大蒜具有通五脏、去寒湿、辟邪恶、消痈肿之功效。其实,大蒜的奇特功效还止这些呢。

  值此新蒜上市的好时节,我们就来看看大蒜的神奇之处,为什么会被人们誉为“天然抗生素”?

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  1、天然抗菌药

  关于大蒜具有杀菌的功效,这个生活中很多人都知晓,尤其是用于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制,以及预防感冒和缓解鼻炎的效果都尤为显著,因此,民间有大蒜是“天然抗菌素”的美称。

  2、血管清道夫

  据研究发现,大蒜中含有的蒜素能够大大降低血浪中的有害胆固醇含量。同时它还具有降低血糖、抗感染和调节血压等好处,这是因为大蒜中的有效特质能通过阻止肝脏对胰岛素的干扰,进而升高胰岛素水平以帮助降糖。

  3、防癌大功臣

  人们常常说“大蒜是个宝,常吃身体好”,大蒜含有很多功效性的活性成分,平时多吃些独头蒜,可以起到预防癌症的作用,尤其是消化道肿瘤的作用。德国研究称,经常吃大蒜的人,其癌症发病率要比不吃大蒜的人低近50%。而每周食用1次以上大蒜的人,患肠癌的风险只有不吃的人的一半。

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