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中医推荐五豆美容养颜汤

2011-08-03新浪中医
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核心提示:豆米方对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,真是一剂驻颜长寿的妙方。我曾问过那位女士这方子的由来,她说是无意之中搭配出来的。

  原料 黑豆红豆绿豆黄豆紫米各1勺(勺的大小随意,5种原料等量即可)红糖(根据个人口味适量添加)

  做法

  1)将5种原料清洗干净,用清水浸一夜。

  2)连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮开,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开即可,吃前调入红糖口味更佳。

  黄豆

  味甘,性平。入大肠经。补气健脾,气导滞,养血润燥,利水消肿。

  绿豆

  味甘,性凉。入心、经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。

  黑豆

  味甘,性平。入脾、胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒。

  赤豆(红小豆)

  味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿,除胀消痞,健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿,久食瘦人”,看来有减肥的功效。

  紫米

  味甘,性温。入心、脾、肾经。养心安神,健脾补血,强肾益精。

(责任编辑:王翊榆 实习编辑:朱燕梅)


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