豆浆是我国传统的美味“饮料”，在补钙方面的作用更是堪比牛奶。婴幼儿最好不要喝豆浆，因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶。此外，喝豆浆的方法也要科学。
喝完全煮熟的豆浆。豆浆中的凝集素摄入过多，可能导致恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒;胰蛋白酶抑制剂，则会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收，严重时可能发生胰腺肿大。要破坏这两种“毒物”，只有完全煮熟才做得到。此外，隔夜的豆浆也不要喝。
不要在豆浆里加鸡蛋和红糖。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生沉淀物，也会破坏营养。
尽管孩子喝豆浆有种种限制，但对于大一些的超重儿童来说，因为热量偏低，豆浆比起牛奶更易控制体重。同时，豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维，这也是牛奶无法比拟的。
（实习编辑：王翊榆）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
刘潮副主任医师深圳市蛇口人民医院擅长领域：中西医结合治疗心脑血管疾病，妇科内分泌失调，亚健康状态等疑难杂症。主治高血压、月经失调、围绝经期综合征、不孕症等。
曹田梅主任医师广州中医药大学深圳固生堂国医馆擅长领域：治疗慢性肾炎、慢性肾衰、难治性肾病综合征、IgA肾病、慢性前列腺炎、糖尿病肾病、紫癜肾炎、痛风性肾病等各种原发、继发性肾病及内科疑难病
林昭彤副主任医师广东省第二人民医院擅长领域：擅长治疗外感热病、上呼吸道炎、鼻炎、支气管炎，慢阻肺，肝炎、胆囊疾患、消化道溃疡、慢性胃炎、结肠炎、各种老年病，泌感、结石，风湿痹症、眩晕、痛症等杂病。对小儿四时感冒、咳喘、厌食、虚汗、肾炎及皮肤科常见病也有较好疗效。
温州市中西医结合医院三级甲等 中西医结合医院 公立
荆州市第一人民医院三级甲等 综合医院 公立
扬州市广陵医院二级 综合医院 公立西安市未央区第二人民医院二级甲等 综合医院 公立
河北医科大学第四医院三级甲等 综合医院 公立
云南九洲医院妇科二级 综合医院 特色医院
生活保健，告诉你预防体癣的一些好方法
预防保健科属于什么科室
预防保健科是做什么的
可以当保健预防药服用吗
口腔预防保健科能看龋齿吗
口腔预防保健科能看龋齿吗
预防保健所可以查hpv吗
3岁正常儿童需要预防脑瘫吗
中医：黄芪是消肿“妙药”！但这三类人还是少吃为妙
不到30脱发成灾？中医：盲目食疗不可取！
常用的3种中药，对肝、肾会有副作用，别自己乱吃
脾虚的症状有哪些？