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中医养生之五道暖胃食谱

2015-07-1639健康网
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核心提示:胃是人体的重要器官,因此养胃成了我们所关注的话题。 

    中医养生之五道暖胃食谱,胃好才会食之有味。

   第一、抗风寒生姜糯米粥。

  材料:糯米100克、生姜6片、葱白6段。将糯米用清水洗干净,放入砂锅中大火煮开,转文火慢煮十五分钟以后加入葱白和生姜加以搅拌,煮至粥烂,加入一点点的米醋、食盐和味精稍加调味即可食用。因为葱白和生姜有驱寒的作用,而米醋有活血散寒的功效,一同煮粥食用容易吸收消化。

   

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  第二、抗感冒当归羊肉汤。

  做法:将羊肉用清水彻底洗净,生姜切片待用,羊肉爆炒以后加入适量的水和当归、生姜、葱白,转大火直至烧开以后转小火炖半小时,加入味精、食盐调味即可。羊肉温补,当归活血,二者加上葱白和生姜可以起到活血祛寒、补虚温中的功效。

  第三、补脾胃山药羊肉汤。

  材料:羊肉一斤,山药150克,姜、葱白、胡椒、白酒、食盐少许。将羊肉用清水彻底洗净以后切成块状,倒入沸水中,去除其血腥味,将山药和羊肉一起放入砂锅中,加入适量的清水,再把其他配料一起放入锅中,大火煮开后转文火焖煮至熟烂以后就就可食用。

  第四、补精益肾粟米龙眼粥。

  材料:粟米1000克,龙眼肉15克、梗米50克。做法:将粟米去壳,和梗米一同洗净以后放入铝锅中,加入龙眼肉和适量的清水直至烧开,再用文火熬煮,加入白糖调味即可。如果是出现心肾精血不足、失眠心悸、腰酸腿疼可以食用此方起辅助治疗作用。

  第五、暖脾胃羊肉粥。

  材料:羊肉100克、梗米100克。做法:羊肉先飞水以后,和梗米一同下锅煮粥,大火煮开以后转文火,再加入生姜、葱白,食用前加少许食盐调味即可。可以起到温暖脾胃,补气益精,特别适用于阳气不足、腰酸腿疼的人群。

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