已到了夏季时节,各种各样的新鲜水果纷纷上市,桑葚是这个时节的养生佳果,不仅营养丰富,而且还是治病的良药,其中所富含的各种营养物质都是人体生长发育必不可少的,中医认为,桑葚具有补肝益肾、滋阴养血、驻容颜、抗衰老的功效,下面就让我们来了解一下桑葚的功效以及一些食疗方。
佳果良药话桑椹 补肝益肾抗衰老
桑椹,即桑树的果穗,又名桑果、桑枣等。桑椹中含有丰富的葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等。中医学认为,桑椹味甘性寒,凡阴亏血少所致的眩晕耳鸣、神衰不寐、目暗盗汗、肢体麻木、大便秘结等均可服用。桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
桑葚食疗方
桑椹水
鲜桑椹30~50克,加水适量,煎服,能治心肾虚弱所致的失眠、头晕、眼花或习惯性便秘。
桑椹汁
鲜桑椹洗净,捣烂取汁,饮服50毫升,能解酒醉不醒。
佳果良药话桑椹 补肝益肾抗衰老
桑椹膏
鲜桑椹2500克,洗净,用布袋盛妥,绞取汁液,文火熬成薄膏。每服1汤匙,1日3次。治肝肾不足引起的眩晕耳鸣、失眠多梦、头发早白。
桑椹酒酿
鲜桑椹1000克,洗净,捣烂取汁,或取干桑椹300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,随意食用。患头晕、耳鸣、眼花、腰膝酸软、神疲乏力者食之有效,尤适宜于神经衰弱者食用。
桑椹糖
白砂糖500克,放进铝锅中,加水少许,以文火煎熬至稠,加入干桑椹粉末200克,调匀,再继绩煎熬,边熬边搅,至稠厚时停火,将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,待稍冷,将桑椹糖分成条,再切成块食用。可用于肝肾阴虚引起的头晕、耳鸣、视力衰退、大便干燥等症。
桑椹茯苓粥
新鲜桑椹子100克,洗净后与茯苓粉20克、粳米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。每天1剂,连服10天。对脱发有效。
桑椹丸
干桑椹子、黑芝麻各250克,分别蒸熟,晒干,研为细末;旱莲草、女贞子各250克(在酒中浸24小时后取出,蒸透晒干),各研为细末。四药细末一并拌匀,用蜂蜜调和制作药丸如梧子大小。每日早晚,淡盐汤送服,每服10克。坚持服用,可使白发变黑,还有滋养肝肾、健身明目等功效。
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擅长领域:世代掌握蒙医传统内疗法(泻药排毒为主),主治各种肾病、肾性内分泌失调;急慢性胰腺炎、慢性胃炎、肠梗阻、肠炎、便秘症、急慢性阑尾炎、胆囊炎、脂肪肝、肝硬化腹水、黄疸型肝炎等消化系统性疾病;忧郁症、失眠症、心脏刺痛症等神经衰弱引起的疾病;丹毒、带状疱疹等热性皮肤病;阳痿、早泄、前列腺疾病等男性病;粘性刺痛、骨质疏松症、头痛及眩晕症等常见病、疑难病症。
擅长领域:深圳市名中医,市中医药专家委员会委员,中医及中西医结合学会常务理事,市中西医结合老年病、肝病专业委员会副主委等。 从事中医临床工作近40年,擅长内科疾病的中医或中西医结合治疗,其中对慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张、肺心病、慢性萎缩性胃炎、结肠炎、乙型肝炎、肝硬化、尿道炎、慢性肾炎、中风后遗症、类风湿性关节炎、痛风、偏头痛、眩晕症,以及月经不调、不孕不育、性机能减退、慢性皮肤病等疾病的治疗有较显著疗效。
擅长领域:诊治神经内科常见病、多发病、疑难病,在中风、眩晕、头痛、失眠、神经痛、肌无力、抑郁症、焦虑症等病证