二.胃热炽盛型
临床表现：以多食易饥为主，口渴多饮，形体消瘦，小便频多，大便干结，头晕、目眩、耳鸣，舌红，苔黄或燥裂。
食疗原则：清胃泻火，养阴增液。
1.石膏粳米粥
(1)原料：石膏(药店有售)50克，粳米(可用大米代)100克。
(2)烹饪方法：以适量清水煎煮石膏取汁，粳米洗净，用石膏汁煮粥食。
(3)食用方法：每日1次，连服三周。
2.绿茶鲫鱼
(1)原料：活鲫鱼500克，绿茶10克。
(2)烹饪方法：将鲫鱼去肠杂洗净，将绿茶塞进鱼腹内，置盘中清蒸，不加盐。
(3)食用方法：食鱼肉，每日1次。
3.玉米须煲猪瘦肉
(1)原料：玉米须30克，猪瘦肉100克，盐适量
(2)烹饪方法：将猪肉去肥洗净，与玉米须一同放入砂锅中，加水煎煮，煮沸后改用文火煮至肉熟烂即可食用。
(3)食用方法：煮熟饮汤食肉。
4.苦瓜焖鸡翅
(1)原料：苦瓜250克，鸡翅1对，姜汁、黄酒、调味料和花生油各少许。
(2)烹饪方法：将鸡翅去毛洗净，加花生油少许入锅至煮滚，加入鸡翅，均匀翻炒，至鸡翅约有七成熟时，加入苦瓜、调味料、姜汁和黄酒，煮至熟后即可食用。
(3)食用方法：食肉饮汤，佐餐随量。
5.西红柿豆腐鱼丸汤
(1)原料：鱼肉、西红柿各250克，豆腐两大块，葱1颗。
(2)烹饪方法：将西红柿洗净、切块。豆腐每大块切成4小块;葱洗净、切葱花;鱼肉洗净，抹干水，剁烂，调味，加适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸。豆腐放入滚水锅内，武火煮滚放入西红柿，再煮滚后，放入鱼丸煮熟，调味供用。
(3)食用方法：胃酸过多者不宜食用，喝汤食鱼丸豆腐。
6.麦冬瘦肉汤
(1)原料：猪瘦肉500克，党参、生地黄、麦冬各50克，油、盐少许。
(2)烹饪方法：将党参、生地黄、麦冬洗净;猪瘦肉洗净，切块。将全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2小时，加油、盐调味供用。
(3)食用方法：饮汤食肉，脾虚痰湿内结者(平时消化不良，食欲不佳，大便稀溏)不宜食。
在糖尿病的中医辩证食疗(下)中，我们继续讲述肝肾阴虚型糖尿病人的食疗方，以及饮食禁宜。
《312经络锻炼法全效升级版》 《经络松筋法》
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（实习编辑：张真瑞）
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