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　　1，香蕉粥

　　原料：香蕉三条，冰糖二两，糯米二两，清水二斤

　　做法：将糯米淘洗干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。

　　2，豆腐皮粥

　　原料：豆腐皮100克，粳米200克，冰糖50克

　　做法：先粳米浸泡并洗净，放入锅内小火煮熬，再把豆腐皮切成小块，待米烂熟时，与冰糖一同加入粥内搅拌，稍煮便刻即可。

　　3，黄瓜粥

　　原料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许

　　做法：锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。

　　4，龙眼肉粥

　　原料：龙眼肉15克粳米60克

　　做法：龙眼肉与粳米加入适量水，先以武火煮开，再移文火上成粥。

　　5，猪肝绿豆粥

　　原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐味精适量

　　做法：先将绿豆大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味口。

（实习编辑：倪舜丽）