“家备生姜，小病不慌”，姜在中医中具有防病养生功效，被大众所喜爱，是生活中常备的调味品。生活中要如何吃姜才最有营养、最具养生功效呢？吃姜又有哪些禁忌？

中医有句话叫“春夏养阳”，是不是春天就不能吃补阴的药物或者食物了？其实，这句话并不意味着春夏就不能补阴，秋冬就不能补阳了。

荠菜、苋菜、马齿苋、香椿，春天的菜市场，野味十足，来跟第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳学学怎么挑。

春天是万物复苏的季节，人体经过一个冬天的补养，是时候生发生长，这个时候应该少吃酸味的食品，多吃甜味食品。

所谓春困，即春季到来之后，人们会有困倦、疲乏、头晕欲睡等生理变化。摆脱春困不妨试试8款药膳方。

咽喉干痛，两眼红赤，鼻腔热烘，口干舌痛……春季上火，常出现此类症状。要想缓解，“灭火”是当务之急。中医认为，春节过后，人们容易受心火、肝火、肺火、胃火的侵袭，要“灭火”除了食疗，还可以通过穴位“灭火”。

春天天气暖和，万物复苏，适合养生。中医认为，春季正是肝旺的时候，此时养肝最好，可以避免暑期阴虚。但是如果怕补肝太甚，肝火旺，不妨选择喝粥养肝，易消化，又怕上火。

春天气温回升，令人感觉舒服，但是同时阴雨天增多，人体湿气重，也会影响人体健康。因此，春天有必要吃一些去湿气的食物，排除湿气。常见的祛湿食疗方有薏米红豆粥，鹌鹑祛湿汤，清热祛湿汤等。

春天万物勃发，到处生机盎然，但是春乏却常常让上班族感到苦恼和困扰。浑身无力，无精打采，容易疲劳，工作效率大大降低。中医指出，春天气温回升，人体皮肤毛孔舒张，供血量增多，大脑氧气相应减少，影响大脑工作，因此人常感到疲劳。缓解春乏可以通过食疗来解决。

雨水时节早晚温差较大，空气较为干燥，常常有口干舌燥，嘴唇干裂的情况出现，饮食上宜食用清淡多汁的食物，如粥类。此外，还要注意多饮水，避免干燥上火。

鸟语花香的春季又到了，百草生芽。芥菜、马苋菜等野菜又开始生长。别小瞧这些野菜，它们具有很多神奇的养生祛病功效。如荠菜具有和脾、利水、止血、明目等养生功效。下面为您盘点春季野菜的养生功效。

春寒还料峭，春韭入菜来。冬去春来，气候忽冷忽热，春季多吃韭菜对人体有不少有益功效！

新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。

关于春季的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃"春"，而此时春分时节，天气乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。究竟应该怎么吃？吃什么才最养生呢？下面就将"吃春"秘籍献给热爱美丽和美食的你。

“春气之应，养生之道”。春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养以保持身体的健康。以下几种食物让你吃出健康：