济南国医堂医院王敦仁主任：6类食物助力肿瘤患者提升免疫力

　　济南国医堂医院王敦仁主任：6类食物助力肿瘤患者提升免疫力。中医理论认为“正气存内，邪不可干”，这里的“正气”可理解为人体的免疫力。癌症患者在治疗期间（如化疗、放疗）或康复阶段，常因免疫力下降面临感染风险。济南国医堂医院的王敦仁主任指出，免疫力与营养摄入密切相关，科学的饮食搭配能帮助患者增强抵抗力，减轻治疗副作用，为对抗癌症提供支持。

　　从中医与营养学角度推荐6类免疫食物

　　王敦仁主任结合中医理论与现代营养学，推荐以下6类有助于提升免疫力的食物：

　　1.优质蛋白质

　　蛋白质是构成免疫细胞的基础物质。中医认为“精血同源”，优质蛋白质能滋养精血、扶助正气。建议选择鸡蛋、鱼类、去皮禽肉、瘦牛肉及豆制品等，这些食物的氨基酸组成均衡，易被人体吸收，可帮助修复受损组织，维持免疫功能。

　　2.深色蔬菜、水果

　　深色果蔬富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质。中医视这类食物为“清热生津”之品，现代研究证实其能清除自由基，增强免疫细胞活性。推荐菠菜、西兰花、蓝莓、猕猴桃等，每天适量摄入可提升机体抗氧化能力。

　　3.益生菌与膳食纤维

　　中医重视“脾胃功能”对免疫力的影响，而肠道健康与免疫力密切相关。酸奶、豆豉等发酵食品含益生菌，能调节肠道菌群；全谷物、芹菜等富含膳食纤维，可促进肠道蠕动。二者结合能改善消化吸收，为免疫力提供保障。

　　4.坚果和种子

　　核桃、杏仁、奇亚籽等坚果种子，在中医看来具有“补肾益精”功效，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素。每天适量食用（约一小把），可补充营养，增强免疫细胞活力，但需注意控制量以防消化不良。

　　5.菌菇类

　　香菇、平菇、灵芝等菌菇类是中医常用的“扶正”食材。现代研究发现其含多糖成分，能调节免疫功能，提升巨噬细胞活性。日常可将菌菇纳入汤品或菜肴，既能增添风味，又能扶助正气。

　　6.富含维生素D与锌的食物

　　维生素D与锌对免疫细胞的成熟至关重要。中医认为“肾主骨生髓”，这类营养素可通过晒太阳（适度）及食物获取，如深海鱼、蛋黄含维生素D，牡蛎、南瓜籽含锌，适量补充能增强免疫应答。

　　王敦仁主任强调，癌症患者的饮食应遵循“辨证施食”原则，根据体质调整饮食结构。脾胃虚弱者需注意食物细软易消化，避免过量食用生冷油腻食物。同时，饮食调理需长期坚持，配合规律作息和良好心态，才能更好地提升免疫力。

　　济南国医堂医院提醒，癌症患者的营养方案需结合个体病情制定，建议在医生或营养师指导下合理安排饮食，通过科学膳食为身体康复助力，更好地应对治疗与康复过程中的健康挑战。

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