随着春天到来，人容易困倦、疲乏，总感觉没睡够，这就是典型的“春困”，不妨试试冰糖薄荷茶。
原料可选用薄荷叶5~10片，一般建议从药店选购，因为中药独特的炮制方式，可尽可能保留其药性。用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15~20分钟直到药香散出即可，等凉了时根据个人喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，提升茶的口感。
薄荷可镇静紧张情绪、提神解郁。感觉精神不济时喝1杯，有利于提神醒脑、缓解压力。薄荷茶还可帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。另外，将薄荷茶拿来漱口，不仅能清新口气，还可以消除牙龈肿痛。
此外，女性还可在薄荷茶中加入4~5朵玫瑰花，这样还能起到降火气、调血气等功效。
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中医认为，薄荷性凉味辛，归肺、肝经，薄荷的吃法也很多，其清凉微辛的味道非常适合制作各种菜肴和饮料。
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