春天，本来是个美丽而富有生命力的季节，但是许多人因为工作、学习的压力太重，思虑过深，或内心浮躁等原因，在这原本让人心情舒畅的季节，反倒变得忧郁、焦虑。
“万物生长此时，皆清净明杰，故谓之清明。”每当来到清明，除了大自然呈现一片欣欣向荣的景象，人体也会发生一些细微的变化。中医认为，水（肾）生木（肝），季春时节，肝脏的阳气生发得最为蓬勃，却也极容易导致肾虚，出现盗汗、腰酸、小便不利、阳痿早泄等症状。
另一方面，肝火旺盛，肝气不易梳发，以致引起头晕目眩、痤疮、烦躁易怒、失眠多梦、便秘等症状。
而心理上的郁闷焦虑，就是中医所说的“肝郁气滞”所导致，也就是说，肝气被郁滞住。当内心的不畅反映到身体时，就会“不通则痛”。
别名：白木耳、银耳子
性味：甘，淡，平，无毒
归经：入肺、胃、肾经
功效：强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿。
主治：虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。
食谱：雪耳百合荆花蜜粥
雪耳可滋阴除烦，有润肺燥、补肾阴的作用；百合则有安五脏、益神志、补心脾的功效。配料中还含有玫瑰花，它可让此粥饮芳香通窍，同时大大提升疏肝理气、醒脾安神的功效。
材料：雪耳20克，百合50克，玫瑰花15克，糯米40克。
调味料：荆花蜜2小匙。
做法：
1、雪耳、百合、玫瑰花洗净，加温水泡发30分钟后，置于锅中，续加适量冷开水，煮沸15分钟后，再加入糯米。
2、大火煮沸5分钟，改小火熬煮30分钟。
3、待粥温下降到约60℃，加入荆花蜜，拌匀即可。
服法：早、晚餐前温热服用1碗，7天为1个疗程。
功效：疏肝理气、醒脾安神。
禁忌：便秘者宜少量服用。
温馨提示：要待粥温降到60℃以下再加入荆花蜜，以免蜂蜜所含营养成分，被过高的温度所破坏。
2014 ·简单生活·
【简单生活】是39健康网在2014年为所有朋友送上的贯穿全年的策划，这一主题源自我们“化繁为简”的希望：当下人们的生活都相当繁杂，工作沉重压力大，许多人都觉得已无精力顾及健康，殊不知，健康的生活其实也可以很简单。
2014年的每一天，我们都会为您送上一个方便易行的健康生活技巧，包括由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生博士亲自推荐的时令菜、著名食品安全专家董金狮教你如何选购健康食品，以及更多的穴位保健、美容护肤、减肥方法等等，希望一些小小改变，渐渐地能让您的身体回归平和自然……
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