维生素B族对减肥有一定的辅助作用，但并不具有直接减肥的效果。
维生素B族能够帮助身体将摄入的食物转化为能量，并且可以促进脂肪的新陈代谢，从而起到一定的辅助减肥效果。但是维生素B族只是一种水溶性维生素，如果过量食用，可能会导致尿酸升高，因此需要适量食用。
对于缺乏维生素B的人群而言，适当补充维生素B族可能有助于改善新陈代谢，进而达到辅助减肥的目的。但需注意的是，长期大量摄入可能导致神经炎、脚气病等不良反应。
在考虑使用维生素B族作为减肥辅助手段时，应确保饮食均衡，并避免过量摄取以减少潜在风险。同时，建议结合适当的运动以及合理的膳食计划来实现健康的体重管理。
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维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。
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