适量饮用黄酒对身体有一定好处,如促进食欲、活血化瘀等。但是由于黄酒中的酒精含量相对较高,若长期大量饮用或空腹时饮用,则可能会对人体产生一些危害,比如损伤牙齿、诱发胃肠道不适症状、加重肝脏负担以及导致神经兴奋。
一、好处
1.促进食欲:黄酒中含有多种人体必需的氨基酸,在烹饪菜肴时加入一定量的黄酒可去腥膻,提高家禽肉类滋味,并且能增进人的食欲,起到一定的促进消化的作用。
2.活血化瘀:中医认为黄酒性温,具有辛散的作用,对于气血运行不畅所致的关节疼痛、屈伸不利等症状有一定的缓解作用,因此适合女性产后恢复调理身体。
3.其他方面:适当饮用黄酒还有助于通血脉、暖脾胃,适用于畏寒身痛者,尤其是冬季进补合适。此外,日常生活中常见的海鲜与黄酒同食,不仅会降低营养价值,还会引发身体不适,而用醋兑在黄酒内可以起到解毒杀菌的作用。
二、坏处
1.损伤牙齿:因为黄酒中含有的糖类较多,容易滋生细菌,从而腐蚀牙齿,造成龋齿的发生。
2.诱发胃肠道不适症状:如果经常过量地饮入黄酒,或者是在空腹状态下饮用,就有可能会对胃肠黏膜造成刺激,引起恶心呕吐、反酸嗳气、腹部胀痛等不良反应。
3.加重肝脏负担:因为黄酒需要通过肝肾代谢出体外,所以长期大量饮酒就会增加肝肾功能代谢压力,严重情况下还可能会影响肝肾功能正常运转,甚至会造成肝炎或者是肝硬化等情况发生。
4.导致神经兴奋:因黄酒中含有大量的酒精成分,如果摄入过多会导致神经异常兴奋,影响睡眠质量,长此以往还可对人体大脑组织造成不可逆的伤害。
综上所述,日常少量饮用黄酒不会给人体健康带来不利的影响,但如果长期大量饮用则可能会对身体健康造成损害,建议尽量少喝酒。另外从养生的角度讲,无论是啤酒还是白酒都要少喝为妙,以免伤及到身体健康。
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