羊肉、山药、白萝卜可以一起炖。
羊肉、山药、白萝卜分别属于热性、平性和凉性的食物，从中医的角度来看，这三种食材在一起炖不会产生毒性物质，也不会对身体健康造成不利的影响。此外，羊肉与山药同食还可以起到补肾益精的效果，而羊肉与白萝卜搭配则能够缓解羊肉的温燥之性，因此是可以一起炖的。
羊肉、山药、白萝卜均是日常生活中较为常见的食材，且各自都具有较高的营养价值，适量食用可为身体提供多种所需的营养成分。
在烹饪羊肉时需注意控制好火候和时间，以确保其熟透，同时避免长时间高温烹调导致营养流失。另外，对于存在慢性疾病或特殊体质的人群，建议咨询医生或营养师后再决定是否将三者合炖。
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