日前，广州市人民政府公布了第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，其中包括9项新增项目和7项扩展项目。
其中，对于很多广州人来说，曾经是家家必备的药油——白云山星群二天油，也入选广州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名单。
白云山星群二天油
白云山星群二天油是广东省岭南文化遗产、广东省高新技术产品，由韦少伯于1915年创制，至今已行销104年，累计过亿瓶。
据闻100多年前，药房二天堂的创始人韦少伯自小聪慧，熟悉中、法、英、越南语四国语言，受父亲经历影响，他自学医开始便潜心研究中药古法炮制秘方，同时吸收西医知识。
韦少伯经过不断试验，大胆尝试，创制了二天油，取《幼学琼林》：“感救死之恩曰再造；颂再生之德曰二天”之意。
二天油其色深沉且透亮，其味独特且后调留香，自创制上市开始，便受到了民众的肯定，成为二天堂代表产品。一度与上海雷允上六神丸、虎标万金油齐名，甚至有过之而无不及。
制油技艺可追溯至南北朝
近十几年间，随着药油市场的兴起，人们的选择越来越多，二天油的名气也逐渐被市场稀释，但不少街坊对它很有感情。
对于很多广州人来说，二天油曾是家家必备药油。小小一樽，老人家喜欢随身携带，有需要时擦一擦，药油的味道可以保留很久，很多年轻人或许还记得这种“嫲嫲（奶奶）的味道”。据介绍，二天油提神醒脑效果显著，源于核心黑油成分。
广药白云山星群是新中国开启中药现代化征程的制药企业之一，也是百年“中华老字号”制药企业。白云山星群二天油提神醒脑，不含任何加工色素。
二天油核心黑油成分制备采用的煅制技艺，可见书记录于南北朝。其成分除了艾叶炭、栀子炭以还有名贵中药血竭。其中艾叶炭，能散寒止痛，温经止血，活血通络，可见于唐朝孙思邈所著《千金要方》；另一核心成分栀子炭，能抗炎、止血、解热、镇定，可见于晋代的《肘后备急方》。
黑油后期采用岭南传统药油浸取工艺，考验师傅另一项重要技能—耐心：将艾叶炭、栀子炭及含血竭等名贵中药的配伍处方一同放入茶油浸渍，吸收日月精华。且需定期翻搅，每日观察，炼至验收标准之一“滴水成珠”，才使药效成分更好保留，方可成黑油。
据介绍，加入黑油调配的成品二天油，在光源照射下呈透明红色，“黑中透红”这一特点在同类黑油产品中一枝独秀，也是星群二天油的独有标识。
申遗项目牵头人
据介绍，二天油中黑油所制的栀子炭及艾叶炭严格控制烧炭存性，其质量标准保持稳定，随二天油工艺完整传承至今，是较好的指标标本，对中药传统炮制研究具有一定的参考价值。
2006年星群非遗项目夏桑菊凉茶申遗时，时任广州星群药业研发部兼市场部部长、现任星群药业董事长、总经理的孙维广博士就是项目牵头人，因此他对星群非遗项目的传承与发扬传统工艺工作相当重视，对夏桑菊与二天油核心工艺的保护与升级全力支持。
