什么是月子餐
中国古代就有坐月子的习俗,现在的月子餐的做法是台湾传过来的,近年来月子餐受到孕妇的广大欢迎,在台湾也有20多年的发展历史,月子餐的种类和品牌越来越多。月子餐要按照妈妈产后的状况特别准备的食谱,其中包含肉、蔬菜、水果以及一些药材等等,药材有养气补血的功效,合理选择月子餐对妈妈的产后恢复很有帮助。
吃月子餐都吃些什么
产后的妇女需要补充大量的营养,所以含有丰富营养的食物在坐月子的时候需要经常吃,例如肉类、鱼类、蛋类、新鲜的蔬菜和水果、各种豆制品等,如果没有对这些食物过敏则可以放心食用:
1.鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质和铁,以及许多其它的营养素,非常容易被人体吸收,而且对身体没有害,还能促进乳汁的分泌,非常适合产妇产后恢复身体时食用。鸡蛋的料理方法很多,比如蒸蛋、水煮蛋等,每天吃大概三个左右,但是一次不要吃得太多,因为胃肠的吸收功能还没恢复,无法完全吸收其中的营养,而且很不经济。
2.营养汤:鸡汤非常适合产后体虚的女性,而且味道鲜美、促进食欲,有利于孕妇体能恢复。另外有同样功效的有鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等。
3.红糖:红糖中含铁量充足,而妇女产后失血通常较多,急需要养气补血,所以吃红糖可以补充血液再生。红糖性温,有活血的功效。
4.新鲜水果:新鲜水果富含各种人体必需的维生素,还能促进人的食欲、帮助消化和排泄功能,坐月子时可以多吃些水果。
5.米粥:小米粥含有很多矿物质、营养成分,还有较高的纤维素,利于排泄。小米粥水分较多,容易吸收。
6.蔬菜:蔬菜富含维生素,纤维素。
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