中医：黑发吃黑芝麻 过食可致脱发

　　在日常生活中，很多人由于先天不足或者是后天的营养不足导致头发枯黄，那么怎样才能让头发变得既黑又有光泽呢？

　　“三黑”食品让你的头发黑上加黑

　　黑豆黑芝麻增加头发光泽

　　黑豆含丰富蛋白、胡萝卜素及维他命A;黑芝麻则含蛋白、铁质、卵磷质、脂麻油素等成分，有养颜活血、乌黑头发功用，常吃有助减少头发枯黄变白。

　　黑芝麻食法：洗净晒干，用温水炒熟，碾成粉末，加糖或加盐，加入粥内、豆浆或牛奶中饮用都可。

　　黑豆食法：将黑豆加水用文火熬煮至饱胀为止，取出晾乾，撒入幼盐，放於瓷瓶内，每日饭後服两次。高蛋白质食物增加头发韧度

　　头发全靠血液供应营养，需要充足的蛋白质、锌质及碘质，多吃肉类、豆类及鸡蛋等含高蛋白质食物，能令头发光润柔软，增加韧度。

　　何首乌桑寄生汤令头发乌黑

　　材料： 首乌四钱、桑寄生一两、生姜片、大枣三粒

　　做法： 将材料洗净，加入十碗清水煮一小时即成。

　　功效： 长期饮用可强化气血，使头发乌黑，减少白发出现。

　　温馨提示： 黑芝麻吃过量会脱发。黑芝麻虽然有乌发功效，但所谓过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发!

（责任编辑：阮文玲）

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