乌枣

5月21日是农历入夏的第二个节气——小满。届时，我国北方夏熟作物子粒小得盈满，故称小满。(#画中画广告#) 天人相应，此时人体四肢百骸，因夏劳需耗较多精气，特别需要气血津液的灌溉。专家提示，脾为后天之本，气血生化之源；胃为水谷之海。脾主运化升清，胃以灌润。因此，小满养生重在醒脾强胃，养心安神。同时，此节气还是皮疹多发季节，肺主气、司呼吸，肺主皮毛，主一身之表，所以小满养生还应注意益气润肺。专家建议...

生姜乌枣对治疗慢性支气管炎，冬天咳喘加重，或“遇冷即发”者，均可由入冬起食用姜枣。可使痰涎减少、咳喘见轻。能坚持数年者，有望康复。

大枣是一种常见的补品，在我国很多人都会选择它来滋补，不仅生吃、煮熟吃，还把它加工成各种枣制品，如醉枣、乌枣、蜜枣、枣泥、枣酱等。如配生姜散风寒，凡气血虚弱而夹风邪者，几乎每方都用大枣;用大枣50克，大米90克，分别洗净，同入锅中加适量的水煮粥食，具有补血健脾的功能，现代多用于贫血、血小板减少、消化不良者，健康人常食能使肤色红润，体质增强。

乌枣，别名熏枣，是由鲜大枣煮熏而成，具有肉质紧细、味甜幽香的特点，一般超市有卖。乌枣具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神的功效。又因其味厚色黑，入肝肾、滋补肝肾作用较强。姜汁辛温，能温肺祛痰、温中止呕，可治阴寒、阳虚之症。

姜枣是由黑枣与姜汁炮制而成。黑枣即乌枣，别名熏枣，是由鲜大枣煮熏而成，具有肉质紧细、味甜幽香的特点，是人们喜食的一种干果。

姜枣是由黑枣与姜汁炮制而成。黑枣即乌枣，别名熏枣，是由鲜大枣煮熏而成，具有肉质紧细、味甜幽香的特点，是人们喜食的一种干果。据化验分析，黑枣每百克含蛋白质3.1克，脂肪3.5克，碳水化合物6.2克，热量292千卡，粗纤维6.6克，无机盐2克，其中钙53毫克，磷123毫克，铁4.3毫克。蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养素均比干制红枣有大幅度的增加，营养保健作用更强。

茵陈鸡蛋方：茵陈60克，鸡蛋6枚，同煮至鸡蛋变成黑色即成。只吃鸡蛋，每日2～3枚，不拘时服，以治愈为度。主治急性黄疸型肝炎，症见身黄、目黄、尿黄、乏力等。(#画中画广告#) 栀子根蛋方：栀子根30克，鸡蛋2枚，共用水煮半小时，去渣及蛋壳，每日1剂，分2次空腹服，治疗湿热型黄疸，以身目鲜黄为主，伴发热、右肋疼痛，口苦口渴等。茵茅柴蛋方：茵陈15克，白茅根18克，柴胡5克，鸡蛋2枚。加适量水同煮15分...

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕 有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。