五味

酸、甜、苦、辣、咸等饮食五味是人们每天都要遇到的问题之一。五彩缤纷的生活环境和饮食中的五味与人体健康密切相关,调配得当则可健体益身。

附子肉桂治盗汗　　附子(有毒,先熬1小时)12克,肉桂、五味?a href="http://jbk.39.net/keshi/pifu/pifubing/490b3.html " target="_blank" class="blue">痈?克,山茱萸肉10克,生黄芪20克。每日1剂,水煎分2次服。可治疗体虚、盗汗。(#画中画广告#...

中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛、咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。

1.适可而止对于饮食口味，中医讲究五味调和。五味是指酸、苦、甘、辛、咸。饮食中对某一口味过度追求，都会造成脏腑阴阳的偏盛或偏衰，进而产生疾病。

五味和五色与相通应，所以通过食物的五味、五色可以协调人的容颜美，如：青色应肝，酸味入肝，所以面色发青的人，不宜多服青色及味酸的食物。过量进食，不仅直接影响体重，还会增加肠胃功能的负担，影响皮肤吸收营养，降低皮肤抵抗能力，出现过早老化的问题。

徐景藩，1928年出生，江苏省中医院主任医师、教授。徐老中西汇通，每年不知道有多少患者在他的手里“起死回生”。如今，虽然他年事已高，但依然坚持每周查房，工作极其认真、周详。　　生活中，徐老平和、豁达，对名与利看得很淡。在饮食上，他认为，菜肴清淡、五味适度就可以了，不要吃得过饱，注意劳逸结合。

日式菜被习惯称之为“日本料理”，顾名思义就是把料配好的意思。它的特色是精致、清淡、不油腻，而且器皿的搭配相当讲究，烹调料理上注重三个“五”，五色指白、黑、黄、红、绿；五味指甘、甜、酸、苦、辣，五法指生、烤、煮、蒸、炸。 品尝料理感受视觉美宴

按照中医食物有“四性五味”理论，四性为热性、温性、平性、凉性，五味是指食品本来滋味，即辣、甜、酸、苦、咸。

韩国菜肴以“五色”、“五味”、“五辣”为特色，采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔， 并以五谷为主食，利用色调取悦食客，辅以鲜辣味道引发食欲，再配以特色酱料增加食味，展示了富有风味的乡土料理。

春日融融，天气回暖，万物吐芽，处处可见新生的力量。春天日常养生的重点在哪里呢? 春——五行属木，五脏属肝，六腑属胆，五气属风。五味为酸，色为青，五官属目，五志属怒，五体属金。　　为万物复苏之意，其性多变。在春天保健，防病，治病都非常重要，它是一年身体健康的保证。当然，如果在这个季节里没有做好保健，防病，治病你这一年的健康将会事半功倍。　　“春捂秋冻”就是说人