砂仁

十三香包括：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜。自制香肠用肉桂，味道鲜美；做素菜用花椒，香气横溢；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷

不少家长认为中草药不良反应少，因此，喜欢用成人防病的中草药给婴幼儿治病。其实，中草药也并非绝对安全，特别是对婴幼儿来说。婴幼儿是指从出生28天至3周岁的小儿。这个时期小儿虽然已较新生儿显著成熟，但药物在他们体内的分布有异于成人,一是细胞膜通透性的不同;二是血浆蛋白结合力的改变;三是体液分布的差异。小儿肝细胞酶系统发育尚不成熟,肾功能不完善,因此药物在体内的代谢和排泄都与成人不同。正是这些原因决定了...

不少家长认为中草药不良反应少，因此，喜欢用成人防病的中草药给婴幼儿治病。其实，中草药也并非绝对安全，特别是对婴幼儿来说。婴幼儿是指从出生28天至3周岁的小儿。这个时期小儿虽然已较新生儿显著成熟，但药物在他们体内的分布有异于成人,一是细胞膜通透性的不同;二是血浆蛋白结合力的改变;三是体液分布的差异。小儿肝细胞酶系统发育尚不成熟,肾功能不完善,因此药物在体内的代谢和排泄都与成人不同。正是这些原因决定了...

据《大众医学》报道，有些女性怀孕后会出现严重的恶心呕吐，不能进食，甚至食入即吐，这在中医里叫“妊娠恶阻”。(#画中画广告#)妊娠恶阻之病理为脾胃虚弱、胃气失于和降，反随冲气上逆，或肝胃不和引起胃失和降、冲脉之气上逆所致。治疗多以健脾和胃、降逆止呕为原则。患者恶心、呕吐，此时采用口服药物显然不现实，应采用中药敷脐配合耳穴按压。敷脐：取公丁香、砂仁、半夏各20克，碾成细末，取鲜姜50克，打成姜汁。用姜...

胃病的多发季节，患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友，更应格外小心，以防旧病复发。下面几款药膳对胃病患者有防治的作用。

鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

比如煲鸡汤是为了健胃消食，要加肉蔻、砂仁、香叶、当归。为了补肾壮阳，就加丹皮、泽泻、山药、熟地黄、茯苓。为了给女性滋阴，就加大枣、黄芪、当归、枸杞子……不一而足。

参苓白术散源自宋代，是治疗脾虚泄泻的良方，由人参、白术、茯苓、炙甘草、陈皮、山药、炒扁豆、炒苡仁、砂仁、莲米、桔梗、大枣十二味中药组成。

砂仁煲猪肚 配方：砂仁10克、猪肚 1只、姜10克、葱15克、料酒 15克、盐3克。 制作： 1 将砂仁打成细粉；猪肚洗净，切成4厘米见方的块；姜拍破，葱切段。

山药伏苓糕：生山药500克，茯芩末，扁豆末各1000克，砂仁末30克，红枣750克去核，白糖适量。生山药、红枣，加水煮糕，与茯苓末、扁豆末、砂仁末、白糖合做成糕条，分次做早餐食用。