在烹调药膳时,应当加以注意中药与食物的配伍禁忌。
中药与食物的配伍禁忌
猪肉:反乌梅、桔梗、黄连;合苍术食,令人动风;合荞麦食,令人落毛发,患风病;合鸽肉、鲫鱼、黄豆食,令人滞气。
猪血:忌地黄、何首乌;合黄豆食,令人气滞。
猪心:忌吴茱萸。
猪肝:同荞麦、豆酱食,令人发痼疾;合鲤鱼肠子食,令人伤神;合鱼肉食,令人生痈疽。
羊肉:反半夏、菖蒲;忌铜、丹砂和醋。
狗肉:反商陆;忌杏仁。
鲫鱼:反厚朴;忌麦门冬、芥菜、猪肝。
鲤鱼:忌朱砂、狗肉。
龟肉:忌酒、果、苋菜。
鳝鱼:忌狗肉、狗血。
雀肉:忌白术、李子、猪肝。
鸭蛋:忌李子、桑椹子。
鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
(责任编辑:王翊榆 实习编辑:朱燕梅)
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擅长领域:擅长中西医结合治疗急慢性皮炎、湿疹、荨麻疹、银屑病、痤疮等各种皮肤病。以及疔、疮、痈疽、丹毒、乳腺炎、乳腺增生、男性疾病等外科病症。退休前担任江苏省中医皮肤病专业委员会副主任及扬州市中医外科专业委员会副主任、扬州大学医学院中西医结合系临床教研室主任等职。
擅长领域:带状疱疹,湿疹,荨麻疹,痤疮,玫瑰糠疹,脂溢性皮炎,神经性皮炎,丹毒,接触性皮炎,皮肤科化脓性感染(疖,痈,疔等),真菌感染引起的皮肤病(足,体廯)多形红斑,结节性痒疹,瘙痒症,疥疮等
擅长领域:疮疡(疔疮、痈、丹毒、化脓性骨髓炎、淋巴结核、体表各种溃疡等)、乳房疾病(如乳腺炎、乳房肿块等)、男性泌尿、前阴病(如泌尿系感染、睾...