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MM在家中可做的减肥药膳

2011-09-12凤凰中医
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核心提示:为了让自己能更瘦,特别是女孩子们不惜节吃。其实吃也能让你变瘦,比如药膳减肥就能既不伤身,又能减肥,还有保健的作用。

  有厨师就向大家介绍了几款既美味,又简单易做的药膳减肥菜式,爱美的MM就可以边吃边减肥啦。既满足嘴馋,又可以吃出健康,两全其美。

  (1)健脾利水类。薏苡仁粥、赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕等。用于肥胖脾虚湿甚者。

  (2)降脂消食类。玉米须饮、玉米粥、莱菔子粥、山楂粥、荷叶粥、麦麸粥、薏苡仁粥、泽泻粥等。用于肥胖膏脂凝聚者。

  (3)化痰降脂类。杏陈薏苡仁粥、芥菜粥、木耳汤、萝卜汤等。

  (4)泻下通便类。大黄饭、番泻叶粥等。

  1、糯米饭瘦腿

  材料 红小豆、薏苡仁、糯米、瓜籽、黄瓜丁各适量。

  做法 将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅先蒸20分钟,然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

  功效 具有健脾利水、减肥之功。

  2、怪味海带瘦腿

  材料 海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

  制法 将海带用水泡24小时(中间换两次水),洗净后切丝沥干,将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞走豆、萝卜、山楂,放入海带焖至汁干,海带酥烂,起锅晾干食用。

  功效 具有利水、消肿、速减肥之功效。

  3、章鱼绿豆煲酿莲藕瘦脸

  材料 章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。

  做法 1.把莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,然后把章鱼干浸60~90分钟,去衣。猪骨稍微煮一下,滤水备用 2.将莲藕的一端切开,把去皮绿豆塞进莲藕孔中,然后再把切开的一端,拼回原位,用牙签固定,防止绿豆流失 3.把之前处理过的原料放在一起,煲煮60~80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。

  功效 润肺止咳,开胃消食,能清除肠道污物,刺激肠壁蠕动,具有减肥功效。

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(责任编辑:王翊榆 实习编辑:朱燕梅)

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