“每日一姜,不用找医生!”很多人都知道生姜是个好东西,适当吃姜可以外散表寒、内化里饮,以保证人体气血的流通、预防生病。
时下正是吃姜的最佳时机。对于吃姜用姜防病,稍微讲究养生的人都有一套自己的习惯与偏好。
比如:
小九的爹,每当淋雨头痛时,总要用生姜煮些绿茶来喝,还叮嘱我要学会这一招;
小九的老妈,喜欢用姜葱煮水防治感冒,没有一点副作用;
小九的姐姐,最爱生姜防痛经,每次“大姨妈”将至,就开始煮姜糖鸡蛋来吃。
实话说,对于他们的做法,小九不确定是不是每次都见效。下面就让广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁来点评一下。
做法一:生姜配绿茶,解腻祛风
唐梁点评:生姜辛温,可以散寒开胃,而茶叶具有消脂解腻的功效。二者搭配一起制成姜茶,的确有促进消化、祛风的作用。湖南流行的生姜芝麻豆子茶就是这种搭配。
注意:缺血性贫血的人还是少喝为好。
做法二:生姜、葱白、红糖煮水,治轻度感冒
唐梁点评:生姜、葱白均有散寒祛风的作用,再加上红糖,对于轻度的风寒外感的确有帮助。
注意:最好在喝了姜葱水后,躺床上盖上被子发发汗,对感冒的防治效果更佳。
做法三:月经前,一周两次红糖姜煮鸡蛋,预防痛经
唐梁点评:红糖有活血散寒、缓急止痛的功效,鸡蛋营养丰富,可以补虚。所以,红糖姜煮鸡蛋对于虚寒性痛经有一定帮助。
注意:该方法对于气滞血瘀、湿热淤阻的痛经则不一定有效果。痛经的调治关键先要找对病因,辨证论治方是正道。(通讯员:黄月星)
专家介绍
广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师 唐梁
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