睡眠不足 适当进补药膳

　　睡前吃一些“催眠”食物

　　虽然睡眠的时间不多，但是只要保证睡眠质量，我们一样可以精神百倍。区养生保健协会有关专家表示，在睡眠之前吃一些有利于睡眠的食物对保证睡眠质量是很有好处的。在金融机构工作的阿纯表示，她虽然奥运期间睡眠的时间少了，但是对白天的工作并没有影响。她说她的秘诀就是保证睡眠质量，她现在每晚睡觉之前都会喝一杯温牛奶，感觉睡眠质量真的提高了不少。

　　区养生保健协会的专家表示，牛奶中有一种能够促进睡眠血清素合成的原料L色氨酸，由于它的作用，喝一杯牛奶后可产生具有调节作用的肽类，其中有数种“类鸦片肽”的物质可以和中枢神经或末梢神经的鸦片肽受体结合，发挥类似鸦片的麻醉作用，使全身产生舒适感，有利于入睡。此外，蜂蜜、核桃、葵花子、红枣等食物也可以起到安眠的作用，在晚上睡觉之前适当吃这些食物有利于提高睡眠质量。

　　睡眠不足适当进补药膳

　　区养生保健协会的专家朱先生表示，睡眠不足的人，影响的就是人身阳气的蓄积生发过程，称为“失其所”;日久就会造成人体内阳气(精气)的日渐耗损，致使身心损害，影响健康长寿。中医学认为对于睡眠不足的情况，除了抓住机会，及时“充电”之外，也可以通过填精补益的食疗药膳来改善征候。

　　食疗方一：西洋参煲乌骨鸡：西洋参20克，乌骨鸡1只(去毛和内脏)，香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。

　　食疗方二：鳗鱼山药粥：鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。该粥具有很强的补益能力，使人精气充沛，精神旺盛。

　　食疗方三：参灵甲鱼汤：甲鱼1只，宰杀，剖开洗净，火腿50克，党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。砂锅内煲透，喝汤吃肉。本食疗方对长期睡眠缺乏，眼圈发黑，体质下降，中气不足，神疲乏力的人士是比较适合的。

（实习编辑：伍智聪）

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