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慢性咽炎分两型 中医食疗有方法

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核心提示:慢性咽炎属中医“虚火喉痹”范畴,中医辨证分为:肺肾阴虚证、气津两伤症。

  慢性咽炎是咽部黏膜,黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症,常为呼吸道慢性炎症的一部分。慢性咽炎的发病多见于成年人,病程较长,症状顽固,较难治愈。患者常觉咽部发干、刺痒、发胀、有异物感。晨起发生阵咳,分泌物少而粘稠,不易咳出。平时常发出“吭”、“咯”声。慢性咽炎症状常因讲话过多或天气变化、过度劳累、过食刺激性食物而加重。

  慢性咽炎属中医“虚火喉痹”范畴,中医辨证分为:肺肾阴虚证、气津两伤症。

  一、肺肾阴虚证

  病因津液不足;虚火上炎。

  临床表现自觉咽中不适、微痛,干痒,咳嗽无痰或少痰,灼热感,异物感,常发出“吭”、“咯”声,咽喉微红,大便秘结,舌质红少苔,脉细数。

  食疗原则养阴清肺

  食疗处方:

  1、青银玄参甘草饮

  ⑴原料:青果5枚,金银花30克,玄参30克,甘草5克。

  ⑵烹制方法:将以上4味洗净,同时放入砂锅中,加2碗水煎至1碗,去渣取汁。

  ⑶食用方法:代茶频饮。

  2、清咽饮

  ⑴原料:乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、玄参各等份。

  ⑵烹制方法:将上述药捣碎混匀,每次用15克,放入保温杯中,用沸水冲泡,盖严温浸1小时即可。

  ⑶食用方法:代茶频饮。

  3、蜂蜜鸡蛋

  ⑴原料:生蜂蜜20克,香油数滴,鸡蛋1个。

  ⑵烹制方法:将鸡蛋打入碗中,搅匀,取极沸水冲熟,调入蜂蜜和香油即成。

  ⑶食用方法:每日2次,早晚空腹服或当茶饮用。

  4、麦莲冰糖饮

  ⑴原料:麦冬15克、白莲子15克、冰糖适量。

  ⑵烹制方法:将以上3味洗净,一同放入锅内,加入清水煲沸即可。

  ⑶食用方法:代茶饮用。

  5、三汁饮

  ⑴原料:麦冬10克,生地黄15克,藕适量。

  ⑵烹制方法:将麦冬、生地黄洗净,将生地黄切成片,一同放入锅内,加清水适量,用大火烧沸后,转文火煮20分钟,去渣留汁,待用。将藕洗净,切成薄片,放入锅内,加清水适量,用大火烧沸后,转文火煮30分钟,去渣留汁。将两汁一起装瓶即可。

  ⑶食用方法:代茶频饮。

  二、气津两伤证

  病因久病不愈;劳累过度

  临床表现咽喉干燥不适,头晕目眩,食少困倦,少气懒言,汗自出,动则尤甚,易患感冒,舌质淡嫩苔薄,脉细弱。

  食疗原则益气生津

  食疗处方:

  1、甜海带

  ⑴原料:水发海带50克,白糖20克。

  ⑵烹制方法:将海带洗净,切丝,放入锅内,加水适量,煮熟捞出,放在小盆内,拌入白糖,腌制一天后即可食用。

  ⑶食用方法:每日2次,每次25克。

  2、无花果煲冰糖

  ⑴原料:无花果25克,冰糖适量。

  ⑵烹制方法:将无花果洗净,与冰糖一同放入锅内,加水适量,煮沸即可。

  ⑶食用方法:每日1次,连服2周。

  3、五合面

  ⑴原料:黑豆、黄豆、糯米、全麦粒、黍米各等份,红糖或白糖适量。

  ⑵烹制方法:将黑豆、黄豆、糯米、全麦粒、黍米磨面,炒熟和匀,加适量红糖或白糖。

  ⑶食用方法:开水调服。

  宜、禁

  (一)宜食

  1、多食具有滋阴生津的食品,如百合、橄榄、生梨等。

  2、多服有清润作用的食物,如萝卜等。

  (二)禁忌

  1、禁忌香燥辛辣食物,如茴香、五香粉、火锅调料、芥末、辣椒等。

  2、忌饮烈酒。

  3、不宜多食生冷食物。

(责任编辑:叶惠玲)

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