傲霜斗雪的腊梅花

　　《本草纲目》载：“腊梅，释名黄梅花，此物非梅类，因其与梅同时，香又相近，色似蜜蜡，故得此名。”唐以前，腊梅花常与梅花混淆，为此北宋黄庭坚在《山谷诗序》的记述中谈到：“京洛有一种花，香气似梅花，亦五出，而不能品明，类女工燃蜡所成，京洛人因谓腊梅。”

　　那么，腊梅花在医学上有什么功效呢?李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食，可解暑、生津。”现代研究表明，腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙、β-胡萝卜素。药理实验表明洋腊梅碱有类似士的宁(可兴奋神经中枢，但毒性较大)的作用，还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用。中医认为腊梅花性温、味辛，治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证效果很好。腊梅花蕾性温，味甘、微苦，解暑生津、开胃散郁、通乳润燥、止咳，主治暑热头晕、呕吐、气郁胃闷、麻疹、百日咳、烫伤、火伤、中耳炎等。腊梅根及茎，味辛、性温，祛风理气、活血解毒，主治哮喘、劳伤咳嗽、胃痛、腹痛、风湿痒痛、疔疮肿毒、跌打创伤等。外用适量，研末撒。

　　若您久咳难止，可用腊梅花9克，泡开水代茶饮，每日数次，会有很好的顺气止咳作用。

　　若是胃脘痛，可用腊梅花或根9～15克，泡茶或水煎服，每日数次，会有很好的开胃散郁作用。

　　若您是风寒感冒，可取腊梅根(干品)10～15克，生姜3～5片水煎后加红糖适量服用，每日数次，会有很好的祛风理气作用。

　　若您发热、暑热、心烦头昏、头痛，可取腊梅花、扁豆花、鲜荷叶各适量，水煎服，每日数次，会有很好的解暑生津、润燥作用。

　　另外，人们将腊梅花和豆腐做成腊梅豆腐汤，腊梅花的艳黄、豆腐的雪白，使人观而悦目，垂涎欲滴，再仔细品尝，酸辣可口，其妙难言。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。

　　当然，腊梅花的医疗和保健作用远远不止这些，值得注意的是，腊梅花属于寒中艳品，虽幽芳彻骨，但闻其香宜远不宜近，否则容易引起头痛、欲呕等。《群芳谱》载：“腊梅人多爱其香，但可远闻不可嗅。嗅之头痛，屡试不爽”，即是这个意思。

（实习编辑：伍智聪）

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