重要报道:上海结石医院宏康 重要科普:结石发病与日常饮食有关
" 本周重点:上海宏康医院结石预防与健康管理特色 1.草酸积累过多
体内草酸的大量积累是导致肾尿结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶、橙子、西红柿、土豆、李子、竹笋等人们普遍喜欢吃的食物是含草酸较高的食物。医生发现,200克菠菜含有725种草酸.6毫克,如果每人一次吃200克菠菜,吃8小时后检查尿中草酸排泄量200克~25毫克相当于正常人24小时排出的草酸总量。
2.嘌呤代谢紊乱
动物内脏、海鲜、花生、豆类、菠菜等都含有更多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,代谢的很终产物是尿酸。尿酸可以促进尿液中草酸盐的沉淀。如果一次吃太多富含嘌呤的食物,嘌呤代谢异常,草酸盐会沉积在尿液中形成尿结石。
3.脂肪摄入过多
各种动物的肉,尤其是肥猪肉,都是脂肪较多的食物。多吃体内脂肪必然会增加,脂肪会减少肠道中可结合的钙,从而导致草酸盐的吸收增加。如果出现排泄功能故障,如出汗多、饮水少、尿量少等,肾结石很可能在这种情况下形成。
4.蛋白质过量
检测分析肾结石成分,发现结石中草酸钙占87%.5%..如此大比例的草酸钙来源于蛋白质中除草酸外的原料――除了甘氨酸和羟脯氨酸外,蛋白质还能促进肠道功能对钙的吸收。如果你经常吃太多高蛋白食物,肾脏和尿液中的钙、草酸和尿酸成分通常会增加。如果不能通过肾功能及时有效地排出多余的钙、草酸和尿酸,就会形成肾结石和输尿管结石的条件。这是当今世界经济发达国家肾结石发病率增加的主要原因。"
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