健康指南！南京太乙堂院长戴春海：甲状腺患者的食疗

南京太乙堂院长戴春海对于甲状腺患者的食疗有以下建议：

首先，对于不同类型的甲状腺疾病，食疗方案应有所不同。

1.甲状腺功能亢进的患者，需要摄入高热量、高蛋白、高维生素的食物。如猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、猪肝、西红柿等，这些食物有助于缓解病情症状。

2.甲状腺功能减退的患者，应选择低脂肪、低胆固醇、高蛋白质、高热量的食物，并适当补充碘。比如鸡肉、鱼肉、牛奶、瘦肉、海带、紫菜等都是很好的选择。

3.对于甲状腺炎的患者，应避免摄入过多的碘，可以多吃高维生素和高蛋白的食物，如青菜、菠菜、油菜等绿叶蔬菜，以及苹果、梨子、香蕉等水果。同时，还需要摄入适量的奶制品、豆制品以及动物内脏。

其次，根据中医理论，甲状腺结节属于“瘿瘤”范畴，其病因多与情志内伤、饮食不当、水土因素有关。因此，食疗也应注重疏肝解郁、化痰散结、活血化瘀。可以选择一些具有消肿散结作用的食物，如马齿苋、蒲公英、荞麦、芥菜、丝瓜等。

此外，在食物选择上，建议多食用滋阴的食物，如龟、鳖等，同时减少温热、辛辣刺激性的食物的摄入，如辣椒、生姜、羊肉等。主食方面，可以适量增加粗粮的比例，如红薯、土豆等可替代部分粮食。食用油每日推荐摄入量为25~30克，烹饪时可以用醋、番茄、柠檬汁等作为调味，减少盐的使用。

戴院长强调，食疗只是甲状腺疾病治疗的一部分，患者还需要结合医生的建议，进行必要的药物治疗或手术治疗。同时，保持良好的生活习惯和情绪状态，也是预防和治疗甲状腺疾病的重要措施。

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