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　　1. 推荐多吃的坚果

　　核桃：富含蛋白质、不饱和脂肪酸及铜元素，铜是酪氨酸酶的重要辅因子，能促进黑色素合成;每天 2-3 颗即可，避免过量导致消化不良。

　　黑芝麻：虽常归为油料作物，但其营养结构接近坚果，含丰富的酪氨酸、锌和维生素 E，可磨成粉冲水或加入粥中，每日 10-15g 为宜。

　　花生(带衣)：含有锌、铁等微量元素及植物蛋白，能补充营养;建议水煮或生嚼(避免油炸)，每日不超过 10 颗，肠胃弱的人需适量。

　　杏仁(甜)：富含维生素 E 和锌，可抗氧化、辅助调节代谢;选择无盐的甜杏仁，每日 5-8 颗，苦杏仁含毒素需避免。

　　2. 适量食用的坚果

　　腰果、开心果：含一定量铜、锌，但热量较高，每日不超过 5 颗，且需选择原味(无盐、无糖)，避免添加剂刺激。

　　3. 注意事项

　　坚果虽有益，但需控制总量(每日 20-30g)，过量易导致肥胖、上火，反而影响代谢。

　　避免加工过的坚果，减少高盐、高糖及油脂摄入，防止加重身体负担。

　　若对某种坚果过敏，需立即停用，过敏可能诱发免疫反应，不利于病情稳定。

　　资讯推荐：魏明辉看皮肤怎么样 “全新出炉”哪些坚果白癜风患者可以多吃？宁波华仁白癜风医院温馨提示：合理搭配坚果可作为饮食辅助，但需结合均衡饮食及规范治疗，才能很好地帮助控制病情。

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