速览排名：城关较好的白癜风医院“新发布”-动物肝脏对白癜风患者有帮助吗

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　　对于动物肝脏，白癜风患者一定不会陌生。在诊疗过程中，常常能听到医生建议患者：“可以吃些动物肝脏，能有助于白癜风的治疗。”

　　但白友们知道这益处究竟体现在哪里吗？怎么吃才健康呢？

　　为了让白友们日常食补吃得安心，今天就来讲讲动物肝脏。

　　说起动物肝脏，可能有的人爱吃，有的人不爱吃。不爱吃的原因大部分是觉得动物的内脏很脏、处理不干净，担心会有细菌、兽药等有害物质的残留。

　　诚然，动物生长过程中所摄入的重金属、农药残留、抗生素和激素、饲料添加剂等，都会到达肝脏进行处理，再由肾脏排出。所以大家常认为动物内脏，尤其肝脏和肾脏，毒素含量很高。

　　但是正常情况下，肝脏只分解代谢毒素，并将分解后的毒素由肾脏排出体外，并不会储存毒素。

　　而且，根据我国食品安全监管要求，市面上出售的动物内脏首先要经过兽医卫生检验合格，并且要求其所含的重金属、农药、兽药残留等有害物质严格符合相关要求。

　　所以，动物肝脏是可以放心食用的。

　　一、动物肝脏是营养宝库

　　动物肝脏是一座小小的营养库，现代营养学认为，不论是哪种动物肝脏，都几乎含有人体所需的全部维生素，其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量特别高。

　　而动物肝脏中富含的蛋白质与铁元素，还使其成为缺铁性贫血患者的食疗佳品。

　　此外，动物肝脏里丰富的卵磷脂，更是一种辅助保护心血管的“法宝”。它可以与脂肪结合，变成水溶性的物质，从而溶解在血液中，通过代谢排出去，因此又被称作“血管清洁剂”。

　　动物肝脏对白癜风的益处

　　二、有助于皮肤状态

　　白癜风作为一种皮肤病，患者的皮肤相较于其他人要更敏感，更需要细心呵护，而动物肝脏蕴含丰富的维生素A和蛋白质，能有助于维护皮肤细胞的正常结构和功能，促进皮肤细胞的再生和修复，增强皮肤的免疫力，减少皮肤炎症的发生。

　　三、补充微量元素

　　动物肝脏还含有丰富的微量元素，如铁、铜、锌等。这些微量元素在人体内发挥着重要的生理功能，如促进新陈代谢、维持免疫系统的正常运作等。

　　适当摄入动物肝脏可以补充身体所需的微量元素，增强身体的抵抗力，促进白癜风向好发展。

　　四、调节机体免疫

　　白癜风患者普遍存在免疫力异常现象，而动物肝脏富含维生素A，它在调节免疫系统功能方面起着重要的作用，能加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的抵抗力。

　　五、肝脏虽好，不能多吃

　　由于肝脏是生物体中胆固醇合成的场所，其胆固醇含量是较高的，因此，虽然动物肝脏有助于白癜风治疗，但也要适当地吃。另外，大家在食用动物肝脏时还要注意这些问题：

　　1.在卫生监管良好的市场购买有动物产品检疫合格标志的内脏，不吃病变或不新鲜的内脏。

　　2.购买以后，要对这一类产品进行清洗，尽量切成小块。

　　3.要煮熟煮透，建议加工时间长一些，温度高一些。

　　4.与富含维生素和膳食纤维的蔬果搭配吃，如冬笋、豆芽、白菜等，既可以降低胆固醇的吸收，又能起到营养互补的作用。

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