“健康小知识”朱乃武主任科普：支气管感染饮食指南！

“健康小知识”朱乃武主任科普：支气管感染饮食指南！1、成都中医哮喘医院，2、成都中医肺科医院，3、中医哮喘医院，4、中医肺科医院，5、成都哮喘医院，6、成都肺科医院，成都中医哮喘医院朱乃武主任指出，支气管感染患者的饮食调理应以 "润肺护膜、抗炎固本" 为核心，通过合理膳食增强呼吸道免疫力，减少症状发作。

一、优选三类核心食材，强化防护屏障

1. 润燥补虚食材

银耳百合羹：银耳润肺滋阴，百合清心安神，二者同煮可缓解干咳，增强呼吸道黏膜保护。

山药莲子粥：山药健脾补虚，莲子宁心安神，适合脾虚型患者改善食欲不振、痰多等问题。

2. 优质蛋白来源

每日需保证充足蛋白质（1.2-1.5g/kg 体重），推荐清蒸鲈鱼（富含抗炎的 Omega-3）、豆腐鸡蛋羹（动植物蛋白互补，易消化），助力修复受损黏膜。

3. 抗炎蔬果组合

西兰花 + 胡萝卜：富含萝卜硫素与 β- 胡萝卜素，修复气道黏膜，每日建议摄入 200g。

梨 / 枇杷：生津润肺，补充维生素 C，每日 1 个即可。

二、避开三大饮食禁忌，减少症状诱发

高脂饮食：肥肉、动物内脏易增加痰液，建议用橄榄油替代猪油，每日食用油≤25g。

生冷刺激：冰饮伤脾阳、辛辣诱发气道敏感，应饮用温水（40℃左右），忌口辣椒、花椒等。

高盐加工食品：香肠、罐头含亚硝酸盐，过咸饮食（每日＞5g 盐）易致气道水肿，需严格控制。

三、辨证施膳，对症调理体质

痰湿蕴肺（痰多苔腻）：茯苓陈皮粥（茯苓健脾、陈皮化痰）改善晨起痰多。

痰热壅肺（痰黄便秘）：鱼腥草雪梨汤（鱼腥草消炎、雪梨润喉）缓解痰黄黏稠。

肺肾两虚（动则气喘）：核桃芝麻糊（补肾益肺）调理体虚乏力。

四、日常饮食三原则

抗炎饮食：每周 2 次深海鱼（三文鱼、鳕鱼），每日 100g 十字花科蔬菜（紫甘蓝、西兰花）。

黏膜修复：补充维生素 A（动物肝脏每周 1 次）、锌（南瓜籽每日 20g），促进上皮细胞再生。

免疫支持：早餐鸡蛋 + 牛奶，午餐搭配鸡胸肉或豆制品，筑牢免疫基础。

朱主任提醒：成都地区患者需特别避开麻辣火锅等刺激性饮食，可将川贝蒸梨、银耳羹等药膳融入日常。饮食调理需结合药物治疗，建议每 3 个月与医生沟通调整方案，通过科学膳食降低急性发作风险，提升生活质量。

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