湿热体质的人怎样喝绿豆汤能清热解毒?

日期:2019-09-17 核心提示:湿热体质的人肤色多偏黄,有“浊”而不清爽之感,调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、赤小豆、海带等。今天就说这绿豆和薏米。中医认为,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。

  湿热体质的人肤色多偏黄,有“浊”而不清爽之感,调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、赤小豆、海带等。今天就说这绿豆和薏米。中医认为,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。

  

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  下面跟着小编一起来看看绿豆薏仁汤的具体做法吧!

  绿豆薏仁汤

  食材:绿豆80克、薏米20克

  1.绿豆、薏米洗净,稍浸泡;

  2.将绿豆、薏米一起放进锅内(煲汤锅),加入清水,大火煲沸后,改小火煲1-2小时便可。

  此汤有两种吃法:一、甜食,加入适量红糖;二、咸食:加适量食盐。

  小编提醒:

  一、喝绿豆汤解暑祛湿

  体质是疾病发生的内在依据,人各有“质”,由于发病规律、病变特点和发展转归不同,而调养方法也大不一样。今天说“湿热”体质。

  湿热体质的人肤色多偏黄,有“浊”而不清爽之感,调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、赤小豆、海带等。今天就说这绿豆和薏米。中医认为,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。

  而绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。需要注意的是,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

  二、如何挑选优质绿豆

  1.看外观和色泽。优质绿豆外皮蜡质,子粒饱满、均匀,很少破碎,无虫,不含杂质。次质、劣质绿豆色泽暗淡,子粒大小不均,饱满度差,破碎多,有虫,有杂质。

  2.闻气味:优质绿豆具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常的气味的为次质、劣质绿豆。

  挑选小窍门:抓一把绿豆搓一搓,光泽比较好、偏绿的就是新绿豆,大小不均匀、颜色偏黄的绿豆品质稍差。