抗生素是老百姓非常熟悉的药物，但同时也最容易被滥用。据英国公立医疗系统（NHS）统计，每十人中服用抗生素后，就有一人的消化系统出现问题。是药三分毒，而很多人并不知道，一些天然食品的功效也能媲美抗生素，下面就让医生为大家介绍。
指导专家：深圳市宝安中医院（集团）副主任中医师 彭俊杰
5种食物是“天然抗生素”
1、大蒜
《名医别录》：“散痈肿魇疮，除风邪，杀毒气”。
大蒜味辛温，入脾、胃、肺经，有消肿止痛、解毒杀虫、止泻驱虫的作用。
可以说大蒜的杀菌抑菌效果是食物中的佼佼者，其所含的大蒜素对皮肤真菌、葡萄球菌、链球菌有一定抑制作用，而且还能预防感冒，减轻感冒初期的咳嗽、鼻塞等症状。
食疗方推荐：
250g大蒜切片，把250g鸡肉切块炖煮，加入大蒜、少许葱白，再炖五分钟即可。
每天可食用1次。
2、生姜
《名医别录》：“味辛，微温。主治伤寒头痛、鼻塞，…，止呕吐，除风邪寒热”。
姜黄素、挥发油是生姜的主要抑菌成分，可以抑制真菌和沙门氏菌。
生姜还能参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性。
在即将到来的夏季，急性胃肠炎高发，适量吃点生姜能够起到较好的保健效果。
食疗方推荐：
用10g鲜生姜加200ml水，煎10~15分钟后取汁，分早晚两次服用。
3、马齿苋
《本草纲目》：“散血消肿，…，解毒通淋，治产后虚汗”。
马齿苋入肝、大肠经，有清热祛湿、利尿消肿、散结通淋的作用，有“天然抗生素”的美誉。
它能抑制、杀死消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌等，改善恶心呕吐等不适，同时还可以有效缓解皮肤红肿、毛囊感染等问题。
食疗方推荐：
马齿苋洗净，焯水后捞出，再过一遍冷水，另一边将醋、盐、酱油、蒜泥一起倒入碗中拌匀，然后浇在马齿苋上，再放入少许香油即可。
4、平菇
平菇含有蘑菇核糖酸，可以有效抑制细菌合成和繁殖。
同时，其中所含成分还可促进人体新陈代谢、增强体质，对病毒性感冒、慢性胃炎、肝炎等都有一定的辅助治疗作用。
食疗方推荐：
平菇洗净焯水，凉拌或快炒都可以，每天食用100g。
5、包菜
包菜又称卷心菜、圆白菜，有“溃疡愈合因子”的称号，可以辅助治疗人体各种溃疡，促进创面愈合，是胃溃疡、口腔溃疡患者食疗的好选择。
同时包菜中还有丰富的维生素C，因此还能提高人的抵抗力和免疫力。
食疗方推荐：
将包菜洗干净，切成细丝，加葱蒜等调料凉拌后食用。
烹制时要大火快炒，时间不宜过长，以免破坏其中的植物杀菌素。
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