炮制

金银花是忍冬科常绿缠绕藤本忍冬的花蕾。因其花“初开时花色俱白，二三日后花色变得金黄，黄白相映，故呼金银花。“金银花清香飘逸，沁人心脾，是人们喜爱的观赏植物，也是一种常用中药。

在广东有一句俗语“宁可食无菜，不可食无汤”。广东人爱靓汤、懂滋补，不过，由于煲汤需要花费两三个小时，对于上班族来说，煲老火汤和炖汤算是奢侈的享受了，所以不少上班族推崇高压锅煲汤、滚汤等。中医养生专家认为，这四种汤的制作方法各有优势，营养价值各有所长，每种汤都适合不同需要的人群。(#画中画广告#)老火汤——补益不足但利于消化广州荔湾区中医院院长沈坚华介绍，广东的老火靓汤的历史悠久，与岭南湿热的气候密...

处方中药物的用量及炮制，既直接影响着疗效，又涉及用药的安全可靠。这里主要谈在实践运用中的几个具体问题。

中药是中医治病的物质基础，而中医运用中药又常常是组成复方应用，中药材的炮制方法通常又是根据组方的需求而定的。饮片（各炮制品的总称）质量的好坏对方剂的疗效和适应证有直接的影响。由于药方方剂对方中药物的炮制要求常用脚注方式标明（亦有直接冠以炮制品名的）或在用法中予以说明，这样就把炮制与药方的疗效紧密结合起来了。

中药材制假掺伪的方法中，有一个较为常用而又不易被发觉和识破的方法，就是"打矾"，即利用较高浓度的明矾水溶液浸泡药材，然后干燥，使明矾自然存留在药材内部，从而使其增重，而药材表面性状却变化不大。在市场上经常能见到的经过明矾"炮制"过的中药材有白豆蔻、砂仁、山萸肉、枸杞子、全蝎、炮甲珠等多种，现在为大家介绍一下鉴别中药材中是否掺有明矾的方法。

民间流传着许多古怪的美食瘦身法，你听说过吗？今天小编就为你揭开这些民间减肥秘方的神秘面纱，让你也可以轻松炮制。想瘦身的mm不妨来看看这16种方法哦，说不定有几招适合你呢。

没有经炮制的新鲜草药含有大量活性因子，这些活性因子具有很强的杀菌和抗病毒功能，所以用鲜草药外敷治疗感染性疾病能收到显著的减轻疼痛、缩短疗程的效果，而费用只有常规疗法的一半。所用鲜草药多为随处可见的蒲公英、马鞭草、紫花地丁等，由医生们自行到郊外采集，采回后洗净，将其捣成糊或将其榨汁使用。如不能马上用完，可在0—4 ℃环境中保存;但保存时间一般不能超过72小时，以免活性因子丢失。

炮制方法：将羊肝剖开，清除筋、腻后洗净，切成细丝或粒状(根据个人口味即可)，与枸杞、大米一同熬成粥……

“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。

同一种饮水，炮制方法不同，功效各异。如大黄生用峻泻直达下焦，而蒸炙为熟大黄，泻下作用明显减弱，适用于老人、小儿便秘;炒成大黄炭，不但没有泻下作用，反而有止血、止泻及收敛作用。又如生麻黄解表，麻黄止咳平喘，等等。