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枸杞和红枣,哪个才是养生之宝?营养专家有话说

2019-02-03 09:00:0039健康网
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核心提示:枸杞和大枣的功效各不同,禁忌人群也不同,各位上班族们,一定得选择适合自己的养生食物,不然养生就适得其反。

每天上班8小时,就一直坐在格子间,久坐不起,运动时间少,导致大多数上班族的身体都处于亚健康状态,办公室养生成了热门话题,保温杯里泡枸杞或者大枣,成了最简单的养生方法,但枸杞和大枣的功效各不同,禁忌人群也不同,各位上班族们,一定得选择适合自己的养生食物,不然养生就适得其反。

枸杞的性味甘平,具有多种保健功效,比如:提高免疫力、调节气血、降低胆固醇、血糖等。

除此以外,枸杞能够成为上班族的宠儿,主要还有两点原因,第一,它具有抗疲劳的功效,第二、枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用,从而有助于延缓衰老

红枣富含丰富的维生素,被称为“天然维生素丸”,具有滋阴补阳的功效、补气养血、健脾益胃,女性应多食红枣,红枣富含大量微量铁元素,可以促进人体内血红细胞再生,能提高人体的造血功能,具有养血安神,舒肝解郁的功效。

吃枸杞的注意事项

如果食用枸杞的方法不对,就无法发挥出枸杞的功效。很多人食用枸杞都是直接放几颗泡在水里,营养师表示,水的温度、及制作的方法都会影响到枸杞的本身效果,而且很有可能在制作的过程中会有其它物质的进入,最好的方法是直接放入嘴巴中嚼食,在嚼食枸杞的同时,不要吃太多,每次嚼几粒就可以了,这样可以最大限度地发挥枸杞的保健效果

枸杞虽好,但并不是适合以下5类人群。

1.脾虚胃弱者:脾虚胃弱的人群(包括苔腻、怕冷和没有食欲的阴盛体质者也不适宜吃枸杞子),这类人群的脾胃功能较差,经常食用枸杞子会影响消化功能,尤其是在燥热夏季食用后,容易出现无食欲、胃脘满闷、发酸的现象。

2.便溏泄泻者:健康成人食用枸杞子可以增强免疫力,但对于经常拉肚子、脾胃功能较差的人来说,服用枸杞会加重腹泻情况。

3.感冒发烧患者:感冒时,人体本身处于不适状态,常常伴有发热、流鼻涕等症状,服用了具有温热作用的枸杞子后,更会加重感冒病情。

4.热性体质者:热性体质者往往表现为性情急躁、易躁易怒、脾气较大小便短少或黄,大便干燥或秘结。枸杞子能温热身体,特性体质者食用后易造成上火、流鼻血、甚至眼睛红肿不舒服,所以热性体质者不适宜食用枸杞子。

5.年龄过小者(5岁以下):过小的小孩不需过度滋补,否则会容易出现上火、眼睛红肿、流鼻血等情况。

吃红枣的注意事项

1、红枣补血需搭配相应的维生素,红枣里含有的铁元素还属于非血红素铁,这就意味着它想要被人体吸收和转化就需要非常复杂的过程,想要靠吃红枣来补血,可还要搭配相应的维生素C,才能起到效果

2、糖尿病患者少食用大枣:一次性不要食用太多红枣,枣的主要成分就是糖,大约占大枣果肉的81.3~88.7%,没有节制地吃枣,容易长胖。其次,糖尿病患者食用红枣会使病情加重

3、肠胃消化不好的人应少吃红枣,红枣质粗,水分较少,吃多了不宜消化,造成肠胃不适、胀气等情况。

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