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赤豆汤搭配一物是祛湿佳品

2016-04-28 00:17:4939健康网
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核心提示:如果你的头、面部爱出油,排便黏稠,耳内湿,小腿肿胀,这多半是体内湿气郁结的症状。要想祛湿消肿,在赤豆汤中搭配薏米是当下季节不错的选择。

  夏天马上就要到来,对于体内湿气重的人来说,在赤豆汤中搭配薏米一起熬煮是不错的选择。除了祛湿,赤豆薏米汤还具有消肿、减肥的效果,想抓住最后机会瘦下来的MM不要错过哦。

  赤豆汤配薏米是祛湿良物

  如果你的头、面部爱出油,排便黏稠,耳内湿,小腿肿胀,这多半是体内湿气郁结的症状。

  赤豆又称为赤小豆,不仅热量低,还富含维生素E和钾、镁、锌等多种元素,可治疗各种水肿病症,并具有清热解毒和利尿的功效。

  薏米是营养价值很高的保健食品,有健脾祛湿的作用,适合食欲不振、风湿身痛、湿热脚气、水肿的人食用。

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  赤豆薏米汤的做法

  做赤豆汤时,很多人为了把豆子煮烂,都会用水泡上几个小时,其实这样做很容易使赤豆的营养价值流失,正确的做法是赤豆洗净后直接放入凉水中煮。

  材料:赤豆、薏米

  做法:

  1.赤豆洗净后,放入凉水中煮沸6-7分钟(这时的赤豆汤最有营养)

  2.再加入水和薏米一起煮,直到将豆子煮软

  喝赤豆薏米汤有禁忌

  虽然赤豆薏米汤很有营养,也非常适合在当下的季节饮用,但不是人人都可以喝赤豆薏米汤的。

  1. 薏米属于寒凉食物,因此虚寒体质的人不宜长期食用,食用时可加些大枣一同熬煮;

  2. 跟上述同样的道理,正直经期的女生最好也不要喝赤豆薏米

  3. 薏米所含的黏性物质较高,消化不良的人要少吃

  另外,赤豆薏米是汤而不是粥,千万不要在其中放入大米,这样只会加重其黏腻,而起不到原有的祛湿消肿效果。

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