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哪些食物最补女人血

2012-08-20 05:51:15凤凰中医
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核心提示:补血是女性一生都不能放弃的“事业”。因为特殊的生理原因,如月经、妊娠、分娩等原因,女性常常会出现气血不足,因此女性要常吃补血食物。紫葡萄干、桑葚干、黑枣、桂圆肉等干品都是不错的补血良药。

  女人一生因月经、妊娠、分娩哺乳等特殊生理而数伤于血,因而在生理上常表现出“有余于气,不足于血”的特点,故有“血是女人的本钱”“守得一份血,就留住一份青春”之说。中医认为,有4种干果补血养生效果最好。

  葡萄

  紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

  桑葚

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。

  注意事项:孕妇慎用。

  黑枣

  干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。

  注意事项:但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

  桂圆肉

  桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。

  注意事项:桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

  吃什么菜最补血

  黑豆:中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡

  发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

  胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

  菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

  女性经期补血吃什么

  不少女性,在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安疲劳等。一般认为,这与体内雌激素孕激素的比例失调有关。此时,女性应选择既有益肤美容作用,又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物,如卷心菜、柚子、瘦猪肉芹菜粳米鸭蛋、炒白术淮山药、苡米、百合、金丝瓜冬瓜海带海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳蘑菇等。

  在月经来潮时,会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用既有益肤美容作用,又对“经水之行”有益的食物。宜选用的食物与中药有:羊肉鸡肉红枣豆腐皮、苹果薏苡仁牛肉牛奶鸡蛋红糖、益母草当归、熟地、桃花等。

  产后补血宜吃什么

  1.宜多吃常吃具有补血作用的食物。

  2.适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸维生素B12等营养丰富的食物。

  3.宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物。

  4.蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。

(责任编辑:阮文玲)

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