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夏日消暑 自制饮料祛病保健

2010-05-08 06:06:0039健康网社区
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核心提示:炎热的夏天,冷饮成了人们消暑的最佳选择,中医养生家们认为,选择消暑饮料是不能不讲究的,特别是自制消暑饮料既可清热消暑,又能防病保健。

  随着人们生活水准的提高,饮料走进了千家万户,尤其是在炎热的夏天,五颜六色的饮料,几乎成了人们爱不释手的饮品。一般地说,夏季气候炎热,常致腠理开泄,出汗很多,人们时时感到口渴,所以喝点冷饮,能帮助体内散发热量,补充体内水分、盐类、维生素,可达到生津止渴、清热解暑的作用。但如何选择消暑饮料也是不能不讲究的。

  冷饮勿过量 中医养生家们认为,夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对减少,消化功能低下,故切忌因贪凉而过多进食冷饮。如果过量,会引起疾病,使人胃胀难受,以致腹痛腹泻

  大汗之后不要过量饮用冷饮,因为冷饮饮用太多,不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失,反而冲淡了胃液,降低胃液的杀菌能力,使致病微生物通过胃肠道而引起胃炎、肠炎、痢疾等疾病,

  冷饮有宜忌 对某些慢性病患者,吃冷饮更要有所选择和节制,例如冠心病哮喘慢性支气管炎患者,不宜多吃冰冻的食品,以免加重病情或诱使旧病复发。对于胃溃疡病或胃酸过多者,不宜多用含酸味的冷饮;糖尿病患者,在自制冷饮中,应少加糖或不加糖,否则饮后会感到口中甜腻或胃部不适。还须说明的是,喝饮料不能替代饮水。因为饮料大多含有一定的糖分。饮料中的糖分越高,渗透压也越高,越不易为细胞所吸收,反而会带走细胞内水分,容易引起体内失水。另外,冷饮对消化道是一个很强的冷刺激,会引起消化道异常蠕动和功能紊乱,导致腹痛腹泻等。

夏日消暑 自制饮料祛病保健


  学会自制消暑饮料 方便时,可自制一些消暑饮料,既可清热消暑,又能防病保健。下列几则简便茶饮方可供选用。

  ★三鲜饮:新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮约10分钟取汁,再加入适量蜂蜜代茶饮用,可生津止渴、清热解毒。

  ★香薷饮:洗净的香薷10克、厚朴5克,用剪刀剪碎;白扁豆五克炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时,代茶频饮,每日2次,对于夏季感冒,以发热、头重、倦怠、吐泻为主症者,效果较好。

  ★三仙饮:金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,以蚕豆煮熟为度,饮汁食豆,有消暑健身、清热解毒的作用,尤宜用于三伏天好生痱子、疮者。

  ★五豆汤饮料:取绿豆、赤小豆、白小豆、黑豆、白扁豆各适量,生甘草10克,煮沸放凉后代茶饮。本汤营养丰富,味道甜美,可消暑解渴。

  ★三花饮:野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮,有清暑解热、芳香开窍、除心胸烦热的作用。

  ★盐汽水:盐1克,糖精0.1克,香精0.5克,柠檬酸1克,加水至1000毫升配成。可用于夏季烦热口渴。

  ★盐茶:茶叶10~15克,食盐7克,用开水2500毫升泡开,晾凉(或冷冻一下)后饮用,有解热祛暑之功。

  ★清暑九味饮:竹叶、元参、菊花、桔梗、山楂、葛根、花粉、陈皮、黄芩各2~3克,白糖15克,糖精0.1克,加开水1000毫升浸泡,放冷饮用。饮料供给以每小时1次,每次400~500毫升效果最好。能清暑热、解热毒、防中暑

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(实习编辑:张真瑞)

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