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喝薏米稀粥对付连阴天效果极好

2009-07-06 08:35:0039健康网社区
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核心提示:虽说是南方人早已习惯了夏季的潮湿闷热,可是今年过大的水气,使很多广东人不堪重负:身体多汗、潮热、痰湿、疲乏、困倦、口腔溃疡,是典型的湿大困脾的症状。

  其实广东人对付这种潮湿闷热天还是很有一套的,大街上,随处可以看到用鸡骨草和荷叶煮成凉茶的茶摊,更有名目繁多的凉茶店铺。在机关单位和公司食堂里,也随时可以喝得到煮好的凉茶。

  所以专家建议,在这种天气里,广东人要保持自己的好传统,同时北方人也可以在适时的气候里加以借鉴。

  北方人喜欢喝粥,广东省中医医院神经科孙景波博士建议:北方人可以将南方人喝凉茶的方式变成喝健脾除湿的粥。每天喝上两顿用薏米煮熟的稀粥就可以缓解这种不舒服的感觉。因为在食物中,薏米(薏苡仁)健脾除湿当为首选,还可以再加上些中药店里买到的茯苓,茯苓有祛湿和清热的作用。

  或者在药店顺便买一片荷叶,放在薏米粥里,荷叶有清热祛湿的作用,南方人最喜欢用它。

  老年人在粥里还可放一些冬瓜,冬瓜不仅可以清热、祛湿而且利尿,它可以把身体里的湿热沥出来。血糖正常甚至低血糖的人,在粥里加一点可以凉血的冰糖。

  白大米也偏凉性,和薏米熬在一起可以加倍去热。

  专家还建议,北方人在夏季不要有贪凉的习惯,不要过食冰冻的食物。因为北方四季分明,夏季是养阳气的好季节。如果北方人难以忍受水大湿重的天气反应,建议到中医医院接受艾灸和天灸的疗法,可以帮助预防湿邪的侵扰,补气健脾。

(实习编辑:伍智聪)

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